4 উপায় কিভাবে এবং কোথায় আপনি রাজকীয় জেলি সংরক্ষণ করতে পারেন

মৌমাছির পণ্যের ঔষধি গুণ রয়েছে। মধু এবং প্রোপোলিস ছাড়াও, মৌমাছি পালনকারীরা মূল্যবান রাজকীয় জেলি আহরণ করে। এর বিশেষ রচনা, দরকারী গুণাবলীর কারণে, এটি সক্রিয়ভাবে ওষুধ এবং কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়। একটি জেলটিনাস পদার্থ মৌমাছি উপনিবেশ রাণী এবং তরুণ ব্যক্তিদের খাওয়ানোর জন্য প্রয়োজন হয়. পণ্যটি নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য, আপনাকে জানতে হবে কীভাবে রাজকীয় জেলি বাড়িতে সংরক্ষণ করা হয়।

কি

একটি আঠালো গঠন সহ একটি নির্দিষ্ট এজেন্ট মৌমাছি পরিবারের তরুণ ব্যক্তিদের গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত হয়। প্রকৃতির এই উপহারটি মৌমাছি দ্বারা দুটি আকারে উত্পাদিত হয়: ঘন এবং আরও তরল সামঞ্জস্য। একটি ঘন অবস্থায় একটি পুষ্টি হরমোনের একটি বর্ধিত বিষয়বস্তু দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তাই এটি তাদের কাছ থেকে যে মৌচাকের জরায়ু খাওয়ায়, নিয়মিত সুস্থ সন্তান নিয়ে আসে।

ক্রিমি ভর একটি দুর্বল গন্ধ, টক স্বাদ আছে। উচ্চ তাপমাত্রায়, পদার্থটি দ্রুত জারিত হয় এবং অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায়। রঙ ক্রিম থেকে হলুদে পরিবর্তিত হয়। অতএব, নিয়ম এবং স্টোরেজ সময়কাল পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।

রয়্যাল জেলিতে 400 টিরও বেশি জৈবিক উপাদান রয়েছে। 100 গ্রাম পণ্যটিতে প্রায় 139 ক্যালোরি রয়েছে।রচনাটির 95% পদার্থ বিজ্ঞানীদের দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়েছে, প্রায় 5% এখনও জানা যায়নি। প্রধান উপাদান হল:

• মাইক্রো-, ম্যাক্রো উপাদান;
• ভিটামিন;
• অ্যামিনো অ্যাসিড;
• হরমোন;
• phytoncides;
• কার্বোহাইড্রেট

পণ্যের সুবিধাগুলি প্রাচীনকাল থেকেই পরিচিত। রয়েল জেলি বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়। পদার্থটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং ক্রীড়াবিদদের মধ্যে দ্রুত পেশী গঠনের প্রচার করে। প্রাকৃতিক প্রতিকার ওষুধ এবং লোক রেসিপিগুলিতে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কসমেটোলজিতে, এটি ত্বক, চুল এবং নখের যত্নের পণ্যগুলির একটি উপাদান হয়ে ওঠে।

তাকানো এছাড়াও

বাড়িতে শীতের জন্য লেবু কীভাবে সংরক্ষণ করবেন, সেরা উপায় এবং শর্ত

সর্বোত্তম স্টোরেজ শর্ত

তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং নির্বাচিত পাত্রের প্রয়োজনীয় শর্তগুলি নিশ্চিত করার মাধ্যমে মৌমাছির পণ্যের ঔষধি গুণাবলীর সম্পূর্ণ বর্ণালী সংরক্ষণ করা হয়। সদ্য কাটা পণ্য সংগ্রহের দুই ঘন্টা পরে তার কার্যকারিতা হারায়। তাপমাত্রা শাসনের অসঙ্গতি দুধের বৈশিষ্ট্য হ্রাস করে।

তাপমাত্রা শাসন

রাজকীয় জেলির প্রাকৃতিক রূপ বজায় রাখার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা প্রধান শর্ত। মাদার অ্যালকোহল থেকে পদার্থ অপসারণের পরে, এটি একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গায় স্থাপন করা হয়। দুধের দীর্ঘ শেলফ লাইফ শুধুমাত্র হিমায়িত হলেই নিশ্চিত করা হয়। এইভাবে, স্টোরেজ তাপমাত্রা +15 থেকে -20 ডিগ্রি পর্যন্ত।

ধারক

একটি টিনের ঢাকনা সহ একটি কাচের পাত্র বা টেস্টটিউব প্রাকৃতিক উপাদান সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের একটি ধারক বায়ু এবং বিদেশী গন্ধ পাস করে না, এটি কম তাপমাত্রা প্রতিরোধী এবং অক্সিডাইজ করে না। ডিসপেন্সিং সিরিঞ্জগুলি পাত্র হিসাবে ব্যবহৃত হয়।সেখানে মৌচাকের পণ্য সরানো সুবিধাজনক। মাদার অ্যালকোহলে - একটি প্রাকৃতিক পাত্রে - পদার্থটি দুই ঘন্টার বেশি সংরক্ষণ করা হয় না।

আর্দ্রতা

সমস্ত মৌমাছির পণ্য উচ্চ আর্দ্রতায় তাদের উপযোগিতা হারায়। অতএব, রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে, পদার্থটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার অনুমোদিত নয়।

স্টোরেজ পদ্ধতি

বাড়িতে, প্রকৃতির উপহার সংরক্ষণ করার অনেক উপায় আছে। এটি অন্যান্য খাবারের সাথে মিলিত হয়। সংরক্ষণ ব্যবহার করে, আপনি রাজকীয় জেলির শেলফ লাইফ 2 বছর পর্যন্ত বাড়াতে পারেন।

মধু দিয়ে সংরক্ষণ

কাঁচামাল পেতে, 100 গ্রাম মধু 1 গ্রাম দুধের সাথে মিশ্রিত করুন, ভালভাবে মেশান, এটি একটি পাত্রে রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ করুন। একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারীর সাথে একত্রে 1 বছরের জন্য একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

অ্যালকোহল ইমালসন মধ্যে

রাজকীয় জেলি এবং অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলি মিশ্রিত করে, একটি অ্যালকোহলযুক্ত টিংচার পাওয়া যায় যা তার আসল গুণমান না হারিয়ে বেশ কয়েক মাস ধরে রাখা যেতে পারে। উপাদানগুলি এক পরিমাণে একত্রিত হয়: মৌমাছির পণ্যের 1 অংশ এবং অ্যালকোহল ইমালশনের 9 অংশ। একটি শক্তভাবে বন্ধ অন্ধকার পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

তাকানো এছাড়াও

কীভাবে এবং কোথায় শীতের জন্য বাড়িতে শালগম সংরক্ষণ করবেন

শোষণ

মৌমাছি পালনের খামারগুলিতে পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয়, কারণ দৈনন্দিন জীবনে উপাদানের সঠিক পরিমাণ খুঁজে পাওয়া কঠিন। ল্যাকটোজ এবং গ্লুকোজ শোষণকারী হিসাবে কাজ করে। উপাদান মিশ্রিত করা হয়, তারপর একটি চীনামাটির বাসন থালা মধ্যে pounded। ধারাবাহিকতা পেস্ট করার পরে, এটি একটি ঢাকনা সহ একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে স্থানান্তরিত হয়। পণ্যটি এক বছরের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।

আপনি উত্তর দিবেন না

সংরক্ষণের পদ্ধতি হল রয়্যাল জেলি হিমায়িত করা এবং তারপরে এটি একটি পাউডার ভরে প্রক্রিয়া করা।এই রাজ্যে, এটি 2 বছরের জন্য +15 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়। ফ্রিজ-শুকানোর প্রযুক্তি শুধুমাত্র উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।

আপনি কত সঞ্চয় করতে পারেন?

তাপমাত্রার অবস্থার উপর নির্ভর করে শেলফ লাইফ আলাদা:

• -1 ডিগ্রিতে - শেলফ লাইফ 2 মাস;
• -2 ... -5 ডিগ্রি - ছয় মাস;
• -10 তাপমাত্রায়, সময়কাল 1 বছরে বৃদ্ধি পায়;
• -15 ... -20 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি ফ্রিজারে, দুধ 24 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

বিক্রয়ের উপর, রাজকীয় জেলি প্রসাধনী, ampoules, ট্যাবলেট, suppositories আকারে বিক্রি হয়। শুধুমাত্র বিশ্বস্ত বিক্রেতাদের কাছ থেকে প্রাকৃতিক পণ্য কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়।