মাল্টিকুকারের বৈচিত্র্যের একটি ওভারভিউ এবং কোনটি বেছে নেওয়া ভাল, নিয়ম এবং দরকারী টিপস

উচ্চ মানের এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য প্রচেষ্টা, অভিজ্ঞতা এবং সময় প্রয়োজন। গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির বাজারে ইলেকট্রনিক সসপ্যানের প্রবর্তন এই কঠিন সমস্যার সমাধান করে। রান্নাঘরের যন্ত্র ব্যবহার করা একজন অনভিজ্ঞ গৃহিণী এবং একজন অভিজ্ঞ বাবুর্চি উভয়ের জীবনকে সহজ করে তোলে। কার্যকারিতা, নকশা এবং দামের পরিপ্রেক্ষিতে একজন ভোক্তাকে তাদের চাহিদা মেটাতে কোন ধরনের মাল্টিকুকার বেছে নেওয়া উচিত?

ডিভাইস, অপারেশন নীতি এবং উদ্দেশ্য

রান্নার জন্য গৃহস্থালীর যন্ত্রটি গঠনমূলকভাবে একটি ডাবল বডি এবং একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা সহ একটি পাত্র। মাল্টিকুকারের প্রধান উপাদান একটি মাইক্রোপ্রসেসর। এটিতে একটি প্রোগ্রাম রয়েছে যা গরম করার উপাদান এবং চাপ ভালভের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

গরম করার উপাদানগুলি কেসের নীচে, দেয়ালে, ঢাকনাতে অবস্থিত হতে পারে। ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণ। মোড সামঞ্জস্য করার জন্য কভার বা দেয়ালে একটি স্ক্রিন এবং টাচ বোতাম রয়েছে। পরবর্তী রান্নার প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয় মোডে সঞ্চালিত হয়। ভালভের উদ্দেশ্য হল স্বয়ংক্রিয়ভাবে পাত্রের ভিতরে চাপ নিয়ন্ত্রণ করা। স্ক্রীনটি নির্বাচিত মোড সম্পর্কে তথ্য প্রদর্শন করে, যার সাহায্যে প্রোগ্রামটি শুরু হয়। মাল্টিকুকার পরিচালনা করার সময়, থালা তৈরির সময়ের গণনা এটিতে দৃশ্যমান হয়।

তাপমাত্রা, চাপ এবং রান্নার সময় প্রবেশ করা ডেটা অনুসারে সফ্টওয়্যার দ্বারা সেট করা হয়। কাজের সমাপ্তি একটি শ্রবণযোগ্য সংকেত দ্বারা সংকেত হয়।

মাল্টিকুকারের কার্যকারিতা অতিরিক্ত প্রোগ্রাম এবং সরঞ্জামের সংখ্যার উপর নির্ভর করে। প্রধান ধরনের ডিভাইস: মাল্টিকুকার এবং মাল্টিকুকার-প্রেশার কুকার। মাল্টিকুকার নিজেই রান্নার গতির দিক থেকে প্রেসার কুকারের চেয়ে নিকৃষ্ট। প্রেসার কুকারে, চাপ বেশি, তাপমাত্রা 120 ডিগ্রি। তাদের আরও শক্তিশালী আবরণ রয়েছে, প্রোগ্রামিং সময় শেষ হলেই তারা ঢাকনা খুলতে পারে।

মাল্টিকুকারের বিশেষত্ব হল সমস্ত উপাদান একযোগে রাখা। গরম করার এবং বিলম্বিত শুরুর বিকল্পগুলির উপস্থিতি মধ্যাহ্নভোজ/রাতের খাবারের প্রস্তুতির জন্য সময় হ্রাস করা সম্ভব করে তোলে।

একটি স্ট্যান্ডার্ড মাল্টিকুকার এর মধ্যে রয়েছে:

• যে বাটিতে খাবার প্রস্তুত করা হয়;
• শাঁস;
• কম্বল;
• বৈদ্যুতিক তার;
• কনডেনসেট সংগ্রহ করার জন্য পাত্র।

মৌলিক কিট অন্তর্ভুক্ত:

• বাষ্পযুক্ত পাত্র;
• কাপ
• প্লাস্টিকের চামচ;
• স্ক্যাপুলা;
• রেসিপি এবং রান্নার পদ্ধতি সহ ব্রোশার।

বর্ধিত কার্যকারিতা সহ, সেটটিতে গ্রিড, কোস্টার, দই পাত্র অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

রান্নার মাঝে মাল্টিকুকারকে প্লাগ ইন করে রাখা উচিত নয়। প্রথমে, তারটি ডিভাইসের সাথে সংযুক্ত, তারপর সকেটের সাথে। কন্ট্রোল প্যানেলে, সাউন্ড সিগন্যালের সাথে, কাজ করার জন্য প্রস্তুত সূচকটি আলোকিত হয়।

গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি গরম করার উপাদানের ধরন, বাটি কভারের ধরন, নকশা, ভলিউমের মধ্যে ভিন্ন।

সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি

মাল্টিকুকার প্রধান খাবার তৈরিতে সময় বাঁচায়। তাপমাত্রা এবং চাপ বৃদ্ধির কারণে, তারা দ্রুত কাঙ্ক্ষিত অবস্থায় পৌঁছায়।মাইক্রোপ্রসেসর, তাপমাত্রা এবং চাপ সেন্সরগুলির রিডিং অনুসারে, রান্নার অংশগ্রহণ ছাড়াই রান্নার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। পছন্দসই সময়ে গরম করার মোড সেট করার ক্ষমতা, কয়েক ঘন্টা পরে ইগনিশন (বিলম্বিত শুরু) পারিবারিক শক্তির সমস্যা দূর করে। গরম লাঞ্চ বা ডিনার প্রস্তুত করতে আপনাকে দেড় ঘণ্টা অপেক্ষা করতে হবে না।

একটি মাল্টিকুকার হল বিদ্যুতের অতিরিক্ত এবং শক্তিশালী গ্রাহক। নকশার সরলতা এবং নির্ভরযোগ্যতা সত্ত্বেও, এটি নির্দেশাবলী অনুযায়ী ব্যবহার করা আবশ্যক। চাপ ভালভ বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। দূষণ রান্নাঘরের যন্ত্রের নিরাপদ ব্যবহারকে প্রভাবিত করতে পারে। শিশু এবং মানসিক প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের কাজের মাল্টিকুকার অ্যাক্সেস করার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।

কিভাবে সঠিক এক চয়ন

একটি ডিভাইস কেনার সময়, প্রথমে আপনাকে কী মনোযোগ দিতে হবে তা জানতে হবে। কোন কাঠামোগত উপাদানগুলি ডিভাইসের অপারেশনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে, প্রায়শই ব্যর্থ হয়।আপনার পছন্দের মডেলটির একটি বাস্তবসম্মত মূল্যায়ন আপনাকে একটি খারাপ মানের পণ্য কেনা এবং অপ্রয়োজনীয় বিকল্পগুলির জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান এড়াতে সহায়তা করবে। নির্মাতারা প্রস্তাবিত প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য প্রদান করে না। এই মডেলটি ব্যবহার করার অভিজ্ঞতা আছে এমন লোকেদের কাছ থেকে আপনি একটি মাল্টিকুকার ব্যবহারের জটিলতা সম্পর্কে জানতে পারেন।

ডিজাইন টিপস

ডিভাইসের নকশা রান্নাঘরের শৈলীর সাথে মিলিত হওয়া উচিত এবং রঙের অসঙ্গতি, অন্যান্য গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির সাথে উপাদানের সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করা উচিত নয়।

শক্তি

রান্নার গতি এবং শক্তি খরচ এই সূচকের উপর নির্ভর করে। তবে একই সাথে বাটিতে পণ্যের পরিমাণ, অপারেশনের মোড বিবেচনা করা প্রয়োজন। নির্মাতারা 180 থেকে 2000 ওয়াট পর্যন্ত মডেল অফার করে। ভোক্তারা যে গড় সূচকগুলি মেনে চলে তা হল 500-800 ওয়াট। 1 কিলোওয়াট পর্যন্ত উপাদান গরম করার শক্তি একটি 5-লিটার মাল্টিকুকারের জন্য সর্বোত্তম, 4-5 জনের একটি পরিবারের জন্য যথেষ্ট।

বোল ভলিউম

নির্মাতাদের দ্বারা দেওয়া মাল্টিকুকারে, বাটিগুলির ক্ষমতা 1 থেকে 10 লিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। একজন ব্যক্তির জন্য, 2 বা 3 লিটার একটি ভলিউম যথেষ্ট। 4 জনের একটি পরিবারের একটি 4-5 লিটারের পাত্রের প্রয়োজন হবে (8-10 খাবারের পরিবেশন)। অন্যান্য ক্ষেত্রে, সর্বাধিক মাপ প্রাসঙ্গিক হবে।

বাটি উপাদান পছন্দ

বাটি সর্বশ্রেষ্ঠ তাপ লোড আছে. ডিভাইসের জীবন তার নীচে এবং দেয়ালের আবরণের মানের উপর নির্ভর করবে। পাত্রগুলি ইস্পাত বা অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং নন-স্টিক আবরণের একটি দিয়ে লেপা।

তাকানো এছাড়াও

কিভাবে সঠিক বাথরুম ফ্যান, মানদণ্ড এবং সেরা মডেলের একটি পর্যালোচনা নির্বাচন করুন

টেফলন

টেফলন বোলের সুবিধা:

• ভাল তাপ পরিবাহিতা;
• দ্রুত ওয়ার্ম আপ;
• বার্ন-ইন অভাব;
• তেল যোগ না করে খাবার রান্না করুন;
• বাসন পরিস্কারক.

টেফলনের অসুবিধা:

• তাপমাত্রা সীমাবদ্ধতা (ক্ষতিকারক পদার্থের মুক্তির কারণে 260 ডিগ্রির উপরে গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না);
• প্লাস্টিকের স্প্যাটুলাস ব্যবহার করার প্রয়োজন;
• 3 বছর পর্যন্ত নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য ধরে রাখা।

একটি ক্ষতিগ্রস্ত আবরণ সঙ্গে একটি multicooker ব্যবহার করবেন না.

সিরামিক

সিরামিক আবরণগুলি আরও সমানভাবে তাপ দেয়, তাপমাত্রা বেশিক্ষণ বজায় রাখে, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন প্লাস্টিকের চামচ এবং স্প্যাটুলার প্রয়োজন হয় না।

পূর্ব নির্ধারিত:

• ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়;
• পৃষ্ঠ স্তর ধ্বংস করে এমন পরিষ্কারের জন্য ক্ষারীয় এজেন্ট ব্যবহার করা নিষিদ্ধ;
• তারা একটি শক্তিশালী ঘা অধীনে ক্র্যাক করতে পারেন;
• সেবা জীবন - 3 বছর পর্যন্ত।

এই জাতীয় আবরণ সহ মাল্টিকুকারের দাম অ্যানালগগুলির চেয়ে বেশি।

পাঁচ-স্তর নন-স্টিক

একটি হাই-এন্ড মাল্টিকুকারে, স্টিলের বাটিগুলি প্রথমে টেফলন দিয়ে লেপা হয় এবং তারপর মার্বেল করা হয়। লেপের শক্তি এবং নির্ভরযোগ্যতা বৃদ্ধি পায়। পাথরের ধুলোতে সিরামিকের তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ধাতুর শক্তি রয়েছে। ডিভাইসগুলির পরিষেবা জীবন 5-7 বছর পর্যন্ত হতে পারে।

নিরাপত্তা

একটি ডিভাইস নির্বাচন করার সময়, আপনি বিবেচনা করা উচিত:

1. যেখানে মাল্টিকুকার কাজ করবে। তারের দৈর্ঘ্য এখানে গুরুত্বপূর্ণ, তাই এক্সটেনশন কর্ড ব্যবহার করবেন না।
2. পৃষ্ঠের উপর দাঁড়ানো. মসৃণ কাউন্টারটপগুলিকে মেঝেতে পড়া থেকে রক্ষা করার জন্য রাবারের ফুট প্রয়োজন।
3. বিচ্ছিন্নযোগ্য তারটি বহন করা সহজ করে, কিন্তু আর্দ্রতা সংযোগকারীকে ছোট করে দেবে।

একটি বৈদ্যুতিক চুলা এমন একটি ডিভাইস যা প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলীতে উল্লেখিত অপারেশন চলাকালীন নিরাপত্তা বিধি মেনে চলতে হয়।

অপসারণযোগ্য ভালভ

একটি অপসারণযোগ্য ভালভের উপস্থিতি মাল্টিকুকারের রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধা দেয়। প্রতিটি চক্রের পরে, এটি অবশ্যই অপসারণ, ধুয়ে এবং শুকিয়ে নিতে হবে।

কনডেনসেট ফাঁদ

যন্ত্রের পিছনে একটি প্লাস্টিকের পাত্র ঢাকনা খোলার পরে কাউন্টারটপে জল তৈরি হতে বাধা দেবে।

গরম করার উপাদানের ধরন এবং অবস্থান

সস্তা মাল্টিকুকারে, একটি টিউবুলার ইলেকট্রিক হিটার (TEN) নীচে অবস্থিত। রান্নার সময় বাটিটি আরও গরম করার জন্য, দ্বিতীয় গরম করার উপাদানটি ঢাকনাটিতে স্থাপন করা হয় যেখানে তাপমাত্রা সেন্সর মাউন্ট করা হয়। মাইক্রোপ্রসেসর প্রোগ্রাম সেন্সরে রেকর্ড করা তাদের রিডিংয়ের উপর ভিত্তি করে একে একে একে চালু করে।

আবেশ উত্তাপন

গরম করার উপাদানটি ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক তরঙ্গ নিয়ে গঠিত, যার ট্রান্সমিটার মাল্টিকুকারের শরীরে অবস্থিত। তাদের প্রভাবের অধীনে, বাটি এবং এতে থাকা পণ্যগুলি উত্তপ্ত হয়। ভাল তাপ নিরোধক জন্য পাত্রে বৃহদায়তন হয়. ইন্ডাকশন হিটিং একটি মৃদু মোডকে বোঝায়: রান্নার তাপমাত্রা 100 ডিগ্রির নিচে। খাবার গরম হয়ে যায়, স্বাদ এবং ভিটামিন না হারিয়েই ক্ষয়ে যায়।

3D হিটিং

ব্যয়বহুল মডেলগুলিতে, পাশের দেয়াল এবং ঢাকনাগুলিতে গরম করার উপাদানগুলি রেখে ইন্ডাকশন হিটিং উন্নত করা হয়। এই পদ্ধতিকে 3D হিটিং বলা হয়। তাকে ধন্যবাদ, মাল্টিকুকার একটি মিনি ওভেনে পরিণত হয়। এই জাতীয় ডিভাইসে, আপনি উচ্চ-মানের ক্যাসারোল এবং পেস্ট্রি পেতে পারেন।

বোঝার ক্ষমতা এবং পরিচালনাযোগ্যতা

স্বচ্ছতা এবং সুবিধার জন্য প্রতিটি ব্যক্তির নিজস্ব মানদণ্ড রয়েছে। কেউ চায় যে সমস্ত ডেটা স্ক্রিনে প্রতিফলিত হোক এবং শব্দ সংকেতগুলির সাথে নিশ্চিত করা হোক, কারও জন্য এটি নীতিগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ নয়। একটি ক্রয়ের জন্য অর্থ প্রদান করার আগে, আপনাকে মাল্টিকুকার কন্ট্রোল ইউনিটের সাথে নিজেকে পরিচিত করা উচিত এবং বোধগম্য পয়েন্টগুলি স্পষ্ট করা উচিত।

নির্দেশাবলী বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য অপারেশন মোড নির্দেশ করে। ডিভাইসটি যত বেশি মাল্টিফাংশনাল, মাইক্রোপ্রসেসরে তত বেশি প্রোগ্রাম থাকে।তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় সামঞ্জস্য করার ক্ষমতা মাল্টিকুকারের ব্যবহারকে আরও নমনীয় করে তোলে। ডিভাইসগুলিতে ব্যবহৃত সম্ভাব্য প্রোগ্রামের মোট সংখ্যা 23টি।

গুরুত্বপূর্ণ মোড

মাল্টিকুকারের মূল উদ্দেশ্য হল ন্যূনতম মানুষের সময় নিয়ে খাবার রান্না করা।

মৌলিক মোড স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালানো হয়:

• "porridge";
• "গ্রোটস";
• নির্বাপক;
• "রান্না";
• "স্যুপ";
• "ধূমপান করা";
• "ভাজা"।

রেসিপিগুলির মধ্যে পার্থক্য হল তাপমাত্রা, চাপ এবং প্রক্রিয়া সময়ের সংমিশ্রণ, যা আপনাকে পছন্দসই থালা রান্না করতে দেয়।

পোরিজ রান্না করা

ব্যবহৃত মোড আপনাকে দুধ বা জল দিয়ে তরল পোরিজ রান্না করতে দেয়। বাটির ভিতরে তাপমাত্রা 80 ডিগ্রির বেশি হয় না, যা দুধকে "পালাতে" অনুমতি দেয় না।

সিরিয়াল রান্না

তরল সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত বাকউইট, চাল রান্না করা হয়। ফিলারগুলি সিরিয়ালে যোগ করা যেতে পারে: মাংস, মাশরুম, শাকসবজি।

এক্সটিংগুইশার

100 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপমাত্রায় পণ্য সিমার করার মোড। সব ধরনের খাবার এবং পণ্যের জন্য উপযুক্ত: স্যুপ, রোস্ট, স্ট্যু।

বেকড পণ্য

ওভেন রিপ্লেসমেন্ট মোড আপনাকে মাফিন, পিজ্জা, কুকিজ, ওমেলেট বেক করতে দেয় এই বিকল্পটি আপনাকে মাংস এবং মাছের বড় টুকরা বেক করতে দেয়। রান্নার সময়: 30 থেকে 60 মিনিট। অন্য প্রোগ্রাম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা সম্ভব নয়।

ভাজা

ঢাকনা খোলা এবং সিল দিয়ে ভাজা করা যেতে পারে। 100 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রা অল্প সময়ের জন্য বজায় রাখা হয়, তারপরে "বিলুপ্তি" এ রূপান্তরিত হয়। কিছু মডেলে, "ভাজা" "বেকিং" এর সাথে যুক্ত। যদি কোন বিকল্প না থাকে তবে এটি "বেকড পণ্য" দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

পিলাফ

পিলাফ প্রস্তুত করতে, 2 টি মোডের সংমিশ্রণ প্রয়োজন: "ভাজা এবং স্টিউইং" বা "স্ট্যুইং", যদি মাংস মাল্টিকুকারে ভাজা হয়।একটি বিশেষ মোডে, মাংসের টুকরো নীচে রাখা হয় এবং উপরে ভাত ঢেলে দেওয়া হয়। জলের বাষ্পীভবনের পরে, মাংস সোনালি হয় এবং চাল টুকরো টুকরো হয়ে যায়।

মাল্টিকুকিং

"মাল্টি-কুকিং" বিকল্পের মানে হল যে আপনি যেকোনো খাবারের জন্য আপনার নিজের রান্নার মোড সেট করতে পারেন। তাপমাত্রা এবং সময়সীমা মাল্টিকুকার মডেলের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, 40 থেকে 180 ডিগ্রি, 1 থেকে 5 মিনিট।

স্ট্যান্ডার্ড প্রোগ্রামগুলির বিপরীতে, এখানে আপনি আপনার নিজের রান্নার অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে মোডগুলির একটি জটিল সমন্বয় তৈরি করতে পারেন।

অতিরিক্ত মোড

স্ট্যান্ডার্ড তালিকা ছাড়াও, নির্মাতারা অন্যান্য জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় বিকল্পগুলি অফার করে।

স্যুপ

রান্নার ঝোল এবং স্যুপ মাংস এবং সবজি রান্নার অনুরূপ। হিংস্র ফুটন্ত অনুমোদিত নয়. প্রোগ্রাম উপাদান দ্রুত রান্নার জন্য একটি অতিরিক্ত বুকমার্ক প্রদান করে. এই বিকল্পে, আপনি একটি compote, একটি পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন।

তাকানো এছাড়াও

ওয়াশিং, নির্বাচনের মানদণ্ড এবং মডেল মূল্যায়নের জন্য সেরা জল ফিল্টার কি

জ্যাম

"জ্যাম" মোডটি "স্টু" এর মতো: চিনির সিরাপে ফলগুলি 80-90 ডিগ্রি তাপমাত্রায় নিস্তেজ হয়ে যায়।

জল স্নান

বাষ্পের জন্য, একটি বিশেষ ধারক ব্যবহার করা হয় যেখানে খাবার রাখা হয়। নীচে জল ঢেলে দেওয়া হয় (নির্দেশ অনুযায়ী)। ঢাকনা বন্ধ দিয়ে থালা প্রস্তুত করা হয়।

রুটি তৈরি করার যন্ত্র

এই মোড আপনি খামির মালকড়ি থেকে পণ্য রান্না করতে পারবেন।

দই

একটি মাল্টিকুকারে দই প্রস্তুত করতে, প্যাকেজে একটি বিশেষ গ্লাস রয়েছে। বাটিতে তাপমাত্রা 40 ডিগ্রির বেশি হয় না।

কভার নির্বাচন নিয়ম

কভারটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঠামোগত উপাদান যা একটি মডেল নির্বাচন করার সময় অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। নির্মাতারা বিভিন্ন বিকল্প অফার করে: স্থির এবং অপসারণযোগ্য, গরম করার উপাদান, প্লাস্টিক বা গ্লাস সহ এবং ছাড়া। কেনার সময় কি দেখতে হবে।

সম্পূর্ণরূপে অপসারণযোগ্য

অপসারণযোগ্য ঢাকনা পরিষ্কার করা সহজ। এটি চলমান জলের নীচে বা ডিশ ওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। একটি স্থির ঢাকনায়, জয়েন্টগুলি পরিষ্কার করা আরও কঠিন, অবশিষ্ট চর্বি, শুকনো বাষ্পের কারণে ছোট ফাটল।

এটা কোন slits আছে এবং পুরোপুরি ফিট. ত্রুটি ছাড়া সীল

ঢাকনাটি ফাঁসের জন্য পরীক্ষা করা উচিত: এটি কাজের ক্ষেত্রটি কতটা ভালভাবে কভার করে। সীল ফাটল, বিদেশী গন্ধ থাকা উচিত নয়।

কভারটি শরীরের সাথে কোথায় সংযুক্ত থাকে সে সম্পর্কে সতর্কতার সাথে বিবেচনা করুন

কভারটি বিকৃতি ছাড়াই ল্যাচ দিয়ে শরীরের সাথে সংযুক্ত থাকে। একটি বোতামের ধাক্কায় বন্ধ / খোলা অনায়াসে।

বন্ধ করার পদ্ধতি

ঢাকনা একটি ল্যাচ দিয়ে বন্ধ হয়, প্রেসার কুকারে একটি অতিরিক্ত ল্যাচ থাকে।

90 ডিগ্রি বা তার বেশি বাঁক

স্থির কভারটি 90 বা 180 ডিগ্রি উত্তোলন করা যেতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, এটি কম জায়গা নেয়, তবে এটি বজায় রাখা আরও কঠিন।

রাবারের পা

রাবারের ফুট প্লাস্টিকের চেয়ে নিরাপদ।

চামচ ধারক

ডিভাইসের পাশে প্যাকেজে অন্তর্ভুক্ত চামচ, চামচ, চামচগুলি একটি বিশেষ স্ট্যান্ডে সংরক্ষণ করা আরও সুবিধাজনক।

বোল সামঞ্জস্য

নিবিড় ব্যবহারের সাথে, আবরণ প্রায়ই ক্ষতিগ্রস্ত হয়। কিছু নির্মাতারা বিভিন্ন মডেলের বাটিগুলি প্রতিস্থাপন বা একত্রিত করার সম্ভাবনা নির্দেশ করে।

জনপ্রিয় মডেলের পর্যালোচনা

মাল্টিকুকারের জন্য রাশিয়ানদের স্বাদ পছন্দগুলি 3 টি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে:

1. ন্যূনতম মোড সহ সস্তা।
2. বাজেট, কিন্তু প্রোগ্রাম বিস্তৃত সঙ্গে.
3. কার্যকারিতা, খরচের ক্ষেত্রে প্রিমিয়াম ক্লাস।

সবচেয়ে জনপ্রিয় হল দ্বিতীয় গ্রুপের মাল্টিকুকার। এগুলি হল বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি যার ক্ষমতা 0.9 কিলোওয়াট পর্যন্ত, একটি সিরামিক বাটি 5 লিটার।রান্নাঘর সহকারীর ক্রেতারা পরীক্ষা করতে সক্ষম হতে চান: জনপ্রিয় মডেলগুলির বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠের একটি মাল্টি-রান্নার মোড রয়েছে।

পাই এর ভালবাসা 3D হিটিং বৈশিষ্ট্যটিকে অনেক বেশি চাহিদা তৈরি করেছে। এটি আপনাকে বৈদ্যুতিক চুলাটিকে একটি স্বয়ংক্রিয় চুলায় পরিণত করতে দেয়, যেখানে আপনি কোনও সমস্যা ছাড়াই ময়দার পণ্য রান্না করতে পারেন।ডিভাইসের ধরন দ্বারা বিচার করা, মাল্টিকুকার প্রেসার কুকারগুলির প্রচুর চাহিদা রয়েছে।

পোলারিস PMC 0517AD

যন্ত্রটি মাল্টিকুকারের বিভাগের অন্তর্গত: এটি চাপে রান্না করে না। দেহটি ধাতব-প্লাস্টিকের তৈরি। ইলেকট্রনিক টাচ প্যানেল। সিরামিক লেপা বাটির আয়তন 5 লিটার। গরম করার ধরন - 3D। গরম করার উপাদানগুলির শক্তি 860 ওয়াট। মোডের সংখ্যা - 17, "মাল্টি-কুকিং", "বেকিং", "দই", "হিটিং" সহ। বিলম্বিত শুরু - 24 ঘন্টা।

রেডমন্ড RMC-M800S

বাষ্প ফাংশন সঙ্গে মাল্টিকুকার. কালো ধাতব-প্লাস্টিকের শরীর। একটি 5 লিটার সিরামিক বাটি দিয়ে সজ্জিত। 900 ওয়াটের শক্তি সহ গরম করার উপাদানগুলি ব্যবহার করে 3D হিটিং। একটি স্মার্টফোন থেকে রিমোট কন্ট্রোলের সম্ভাবনা সহ ইলেকট্রনিক সিস্টেম। প্রোগ্রামের সংখ্যা - 20. 5 ডিগ্রীর ব্যবধান সহ 35 থেকে 170 ডিগ্রি তাপমাত্রা সংশোধন সহ একটি "মাল্টি-কুকিং" মোড রয়েছে।

ফিলিপস HD4731/03

মাল্টিকুকার প্রেসার কুকার। সাদা আর রূপালী শরীর। 5 লিটার সিরামিক লেপা বাটি। গরম করার উপাদান সহ 3D হিটিং। শক্তি 980 ওয়াট। মোডের সংখ্যা - 19, "মাল্টি-কুকিং", "দই", "বেকিং", "হিটিং", "বিলম্বিত শুরু" সহ।

কোকিল ঘড়ি CMC-HJXT0804F

ডিভাইসের ধরন - প্রেসার কুকার। একটি 4 লিটার বাটি সহ সাদা এবং রূপালী বডি। ইন্ডাকশন হিটিং পাওয়ার - 1.19 কিলোওয়াট।

প্রোগ্রাম তালিকা এছাড়াও অন্তর্ভুক্ত:

• "মাল্টি-রান্নাঘর";
• "দই";
• "স্যুপ";
• "বেকড পণ্য"।

নিয়ন্ত্রক কার্যাবলী:

• বিলম্বিত শুরু (দুপুর 1 টা থেকে);
• গরম করা;
• গরম করার.

ভয়েস নেভিগেশন সহ ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণ।

মৌলিনেক্স সিই 503132

মাল্টিকুকারে একটি সিরামিক আবরণ সহ 5 লিটারের বাটি রয়েছে। স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রামের তালিকায় "মাল্টি-কুকিং" সহ 33টি অবস্থান রয়েছে। মাল্টিকুকারের শক্তি 1 কিলোওয়াট। অতিরিক্ত নিয়ন্ত্রণ ফাংশন সহায়তা, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, রান্নার বিলম্বিত শুরুর সাথে সম্পর্কিত।

গতি VS-571

সিলভার কালার বডি। 5 লিটার সিরামিক বাটি। গরম করার উপাদানগুলির শক্তি 0.9 কিলোওয়াট। 3D অনুপস্থিত. 16টি স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম। 24 ঘন্টার জন্য বিলম্বিত শুরু করার ফাংশন আছে, গরম করা, বাষ্প করা।

রেডমন্ড RMC-M92S

একটি ধাতব-প্লাস্টিকের বডি সহ মাল্টিকুকার। সিরামিক লেপা বাটির আয়তন 5 লিটার। বাটির দেয়ালে গরম করার উপাদানগুলির শক্তি খরচ 0.86 কিলোওয়াট। রান্নার বিকল্পের সংখ্যা - 17. একটি "মাল্টি-কুকিং" মোড রয়েছে। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ - 35 থেকে 170 ডিগ্রি পর্যন্ত, 5 ডিগ্রির ব্যবধান সহ, সময় - 2 মিনিট থেকে। মাল্টিকুকারের বৈদ্যুতিন নিয়ন্ত্রণ অ্যান্ড্রয়েড (3.4 সংস্করণ থেকে) এবং iOS (7 থেকে) গ্যাজেটগুলির সাথে সিঙ্ক্রোনাইজ করা হয়েছে। 24 ঘন্টার জন্য বিলম্বিত শুরু সম্ভব। স্বয়ংক্রিয় গরম ফাংশন একটি দিনের জন্য বজায় রাখা বা নিষ্ক্রিয় করা হয়.

রেডমন্ড RMK-M452

মাল্টি-কিচেন: মাল্টি-কুকার + ফ্রাইং প্যান। নন-স্টিক অ্যালুমিনিয়াম বাটির দরকারী ভলিউম 4 লিটার। গরম করার উপাদানগুলির শক্তি 0.86 কিলোওয়াট। ঘোষিত মোডগুলির তালিকায় একটি "মাল্টি-কুকিং" রয়েছে। গরম করার সংরক্ষণ - 12 ঘন্টা পর্যন্ত, বিলম্বিত শুরু - 24 ঘন্টা। অনুরূপ আবরণ সহ একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যানের ব্যাস 20 সেন্টিমিটার। পাশের উচ্চতা 3.5 সেন্টিমিটার।

রেডমন্ড RMC-M40S

মাল্টি-কিচেন: মাল্টি-কুকার এবং ফ্রাইং প্যান অন্তর্ভুক্ত। মেটাল বডি। 5 লিটার আয়তনের সাথে সিরামিক লেপা বাটি। 12 মোড, "মাল্টি-কুকিং" সহ।গরম করার জন্য ফাংশন আছে, সময় সেট করা, রান্নার বিলম্বিত শুরু। গরম করার উপাদানগুলি কেসের নীচে এবং একটি অপসারণযোগ্য কভারে অবস্থিত। শক্তি খরচ - 0.86 কিলোওয়াট।

তাকানো এছাড়াও

সঠিক ডিশওয়াশার, গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি এবং সেরা নির্মাতারা কীভাবে চয়ন করবেন

মৌলিনেক্স এমকে 707832

প্লাস্টিক বডি, 5 লিটার সিরামিক লেপা বাটি। গরম করার ধরন - গরম করার উপাদান ব্যবহার করে 3D। গরম করার উপাদানগুলির শক্তি 0.75 কিলোওয়াট। স্ট্যান্ডার্ড প্রোগ্রামের সংখ্যা 9 ("মাল্টি-কুকিং" ছাড়া)। অতিরিক্ত ফাংশন: গরম করা, বিলম্বিত শুরু।

USP-1150D ইউনিট

অপসারণযোগ্য কাচের ঢাকনা সহ স্টেইনলেস স্টীল মাল্টিকুকার। প্রকার: বাষ্প ফাংশন সহ মাল্টিকুকার। দরকারী ভলিউম 4 লিটার। 12টি স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম। 5 মোডে, তাপমাত্রা এবং সময় সেট করা সম্ভব। পাওয়ার ক্ষমতা - 0.7 কিলোওয়াট। গরম এবং বিলম্বিত শুরু ফাংশন আছে.

হাসুন MPC-1141

একটি টেফলন বাটি সহ একটি ধাতব-প্লাস্টিকের মাল্টিকুকার। দরকারী ভলিউম 4 লিটার। গরম করার উপাদানগুলির শক্তি 0.7 কিলোওয়াট।

স্বয়ংক্রিয় মোড:

• "porridge";
• "শস্য";
• "বেকড পণ্য";
• নির্বাপক;
• "যুগলদের জন্য";
• "পিলাফ"।

অতিরিক্ত ফাংশন: গরম করা।

লুম LU-1446

একটি স্টেইনলেস স্টীল বডি সহ মাল্টিকুকার। বাটি ক্ষমতা - 5 লিটার। শক্তি: 0.86 কিলোওয়াট। মাইক্রোপ্রসেসর 46টি প্রোগ্রাম সমর্থন করে: 16টি স্বয়ংক্রিয় এবং 30টি ম্যানুয়াল৷ "মাল্টি-কুকিং" এবং "প্রো শেফ" ফাংশনগুলি ব্যবহার করে, ম্যানুয়াল তাপমাত্রা সেটিংস (30 থেকে 170 ডিগ্রি পর্যন্ত, 1 ডিগ্রি ব্যবধান সহ) এবং সময় (1 মিনিট থেকে 24 ঘন্টা, 1 মিনিটের ব্যবধান সহ) সম্ভব। অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য: স্বয়ংক্রিয় গরম, বিলম্বিত রান্না।

রহস্য MCM-1012

একটি প্লাস্টিকের মাল্টিকুকার, ধাতব সন্নিবেশ সহ, একটি 5-লিটার টেফলন বাটি।গরম করার উপাদানগুলির শক্তি 0.8 কিলোওয়াট। জনপ্রিয় ফাংশন উপলব্ধতা: মাল্টি-রান্না, বিলম্বিত রান্না, স্বয়ংক্রিয় গরম। স্ট্যান্ডার্ড প্রোগ্রামের সংখ্যা 12।

তেফাল RK812132

একটি স্টিমার সঙ্গে মাল্টিকুকার. সাদা প্লাস্টিকের বডি। বাটি, ব্যবহারযোগ্য আয়তনের 3.7 লিটার, 3-স্তর বার্ণিশ অ্যালুমিনিয়ামে। ধারকটির প্রাচীরের বেধ 2.5 মিমি। সার্কুলার হিটিং। উপাদানগুলির শক্তি 0.75 ওয়াট। মোডগুলির তালিকায় একটি "মাল্টি-কুকিং" রয়েছে। অতিরিক্ত ফাংশন: বিলম্বিত শুরু, স্বয়ংক্রিয় গরম করা, রান্নার সময় সেট করা।

বোর্ক U800

1 ডিগ্রী এবং 1 মিনিটের সময়কাল থেকে নমনীয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সহ আবেশ মাল্টিকুকার। এটি ধীর কুকার, প্রেসার কুকার, ডাবল বয়লার, রাইস কুকার মোডে কাজ করতে পারে। সিলভার-কালো ধাতু-প্লাস্টিকের শরীর। বাটি - 5 লিটার, 8-স্তর আবরণ। বৈশিষ্ট্য: ভয়েস প্রম্পট, স্ব-পরিষ্কার বাষ্প ভালভ. বিলম্বিত শুরু - 1 p.m. স্বয়ংক্রিয় গরম - 36 ঘন্টা।

Bear MP5005PSD

প্রকার: মাল্টিকুকার + প্রেসার কুকার। একটি 5 লিটার সিরামিক বাটি সহ ডিভাইস। গরম করার উপাদানগুলির শক্তি 1.2 কিলোওয়াট। মাল্টি-কুকিং সহ স্ট্যান্ডার্ড প্রোগ্রামের সংখ্যা 11টি। তাপমাত্রা সমর্থন এবং বিলম্বিত শুরু ফাংশন আছে.

নির্মাতাদের রেটিং

রাশিয়ায়, মাল্টিকুকারটি ডোব্রিনিয়া এবং রেডমন্ড কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত হয়। উপরন্তু, গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি জন্য রাশিয়ান চাহিদা রপ্তানি দ্বারা পূরণ করা হয়. ভোক্তাদের মধ্যে মাল্টিকুকারের জনপ্রিয়তা বিশ্বব্যাপী হোম অ্যাপ্লায়েন্স নির্মাতাদের এই বাজারের অংশে যেতে বাধ্য করেছে। সুপরিচিত ব্র্যান্ডগুলি উচ্চ-মানের মাল্টিকুকার উত্পাদনে তাদের অগ্রাধিকার নিশ্চিত করে।

রেডমন্ড

রেডমন্ড কোম্পানি মাল্টিকুকার উৎপাদনে একটি স্বীকৃত নেতা।বিপুল সংখ্যক স্বয়ংক্রিয় মোড, নমনীয় সমন্বয়ের সম্ভাবনা, মার্জিত নকশা এবং স্বজ্ঞাত নিয়ন্ত্রণের কারণে পণ্যগুলির প্রচুর চাহিদা রয়েছে। মাল্টিকুকারের নির্ভরযোগ্যতা এবং স্থায়িত্ব বিশ্ব ব্র্যান্ডগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয়, তবে একই সাথে এর দামও কম।

প্যানাসনিক

প্যানাসনিক ব্র্যান্ডের গৃহস্থালী যন্ত্রপাতিগুলির নির্ভরযোগ্যতা, গুণমান এবং ডিজাইনের উচ্চ সূচক রয়েছে। জাপানি মাল্টিকুকার স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, বাটিতে একটি নন-স্টিক আবরণ রয়েছে। উচ্চ-মানের সমাবেশের জন্য ধন্যবাদ, পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য এবং নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করে।

মৌলিনেক্স

সংস্থাটি বিভিন্ন ভলিউমের মাল্টিকুকার উত্পাদন করে: 3 থেকে 8 লিটার পর্যন্ত, দাম 2000 থেকে 6000 রুবেল পর্যন্ত। ভলিউম নির্বিশেষে, ডিভাইসগুলির স্বয়ংক্রিয় গরম এবং বিলম্বিত শুরু মোড রয়েছে। আদর্শ প্রোগ্রামের ন্যূনতম সংখ্যা 8।

ফিলিপস

রান্নাঘরের জন্য পরিবারের যন্ত্রপাতি সহ বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত নির্মাতাদের মধ্যে একটি। মাল্টিকুকারের প্রধান সুবিধা হল সর্বশেষ উন্নয়নের গুণমান, নকশা এবং ব্যবহার। ভোক্তারা কম দাম, বিকল্পগুলির একটি চিত্তাকর্ষক তালিকা দ্বারা আকৃষ্ট হয়। বেশিরভাগ মডেল বহুমুখী, তারা প্রেসার কুকার এবং স্টিমার হিসাবে কাজ করতে পারে।

ভিটেক

রাশিয়ান ব্র্যান্ড। গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির উৎপাদন চীন এবং তুরস্কে কেন্দ্রীভূত। রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলিতে উচ্চ-মানের মাল্টিকুকারের প্রচুর চাহিদা রয়েছে।

পোলারিস

প্রস্তুতকারক গ্রাহকদের সাশ্রয়ী মূল্যে মাল্টিকুকারের নির্ভরযোগ্য এবং আকর্ষণীয় মডেল অফার করে। চীনে রাশিয়ান ব্র্যান্ড।

ডবরিনিয়া

একটি রাশিয়ান কোম্পানি, রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি এবং পাত্রের প্রস্তুতকারক, 2008 সাল থেকে বাজারে রয়েছে। নকশাটি ঐতিহ্যগত নিদর্শনগুলি মেনে চলে, যা এর পণ্যগুলিকে স্বীকৃত করে তোলে৷স্টেইনলেস স্টীল মাল্টিকুকারের ভালো মানের এবং সাশ্রয়ী মূল্যের কারণে ক্রেতাদের মধ্যে এর চাহিদা বেশি।

অপারেশনের নিয়ম

মাল্টিকুকার কীভাবে ব্যবহার করবেন, নির্মাতা নির্দেশাবলীতে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করেছেন। প্রথম অ্যাক্টিভেশনটি বহিরাগত গন্ধ দূর করতে, গরম করার উপাদান, বোতাম, প্রদর্শনের ক্রিয়াকলাপ পরীক্ষা করা হয়। বাটিতে 200-300 মিলিলিটার জল ঢেলে দেওয়া হয়, মোডটি নির্বাচন করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, "নির্বাপণ") এবং " শুরু" বোতাম টিপুন।

ভবিষ্যতে, মাল্টিকুকার পরিষ্কার রাখা প্রয়োজন, নিম্ন গরম করার উপাদানটিতে জল প্রবেশ করতে দেবেন না। প্রস্তাবিত রেসিপি এবং অর্ডার এন্ট্রি ক্রম ব্যবহার করা উচিত। পণ্য চিহ্নিত করতে, সম্পূর্ণ সেট থেকে পরিমাপ পাত্রে ব্যবহার করুন। ব্যবহারযোগ্য ভলিউমের উপরে বাটিটি ওভারফিল করবেন না।

রান্নার সময় মাল্টিকুকার প্রেসার কুকার খোলা যাবে না। উচ্চ চাপ মোডে একটি অনুপযুক্তভাবে বন্ধ ঢাকনা দিয়ে কাজ করা অসম্ভব।

দরকারি পরামর্শ

রান্নার অভিজ্ঞতা নির্বিশেষে আপনাকে ধীরে ধীরে মাল্টিকুকারটি আয়ত্ত করতে হবে। মাল্টি-কুক ফাংশন ব্যবহার করার অর্থ হল রান্নার প্রক্রিয়া সম্পর্কে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বোঝা। পরীক্ষা-নিরীক্ষা বলতে কৌশলটির সম্পূর্ণ আয়ত্ত বোঝায়।

অপারেশন চলাকালীন মাল্টিকুকারের অবস্থান পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের জন্য সুবিধাজনক এবং নিরাপদ হওয়া উচিত। দুটি ব্যবহারের মধ্যে, যন্ত্রটিকে অবশ্যই শিশুদের নাগালের বাইরে সংরক্ষণ করতে হবে। ডিভাইসের বডি পানিতে ডুবিয়ে রাখবেন না। অন্যান্য উদ্দেশ্যে মাল্টিকুকার বাটিগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না: একটি বৈদ্যুতিক চুলায়, গ্যাসের চুলায়, ওভেনে, সমাপ্ত পণ্যটি সংরক্ষণ করতে। পাওয়ার-আপ পরীক্ষার সময় আপনি যদি রাবারের পোড়া গন্ধ পান, তাহলে ইউনিটটি দোকানে ফিরিয়ে দিন।