কতটা ভাল, কতটা এবং কোথায় আপনি বাড়িতে চায়ের জন্য ভেষজ সংরক্ষণ করতে পারেন

ভেষজ চা পান করার ঐতিহ্য মধ্যপ্রাচ্য থেকে আমাদের কাছে এসেছে। ভেষজ চা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় যা সারা বছর উপভোগ করা যায়। প্রাকৃতিক পণ্যের সুগন্ধ এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি যথাসম্ভব সংরক্ষণ করার জন্য, কেবলমাত্র ভেষজগুলি সঠিকভাবে সংগ্রহ করাই নয়, সেগুলি সংরক্ষণ করাও প্রয়োজন। বাড়িতে স্বাস্থ্যকর চায়ের জন্য কীভাবে ভেষজ সংরক্ষণ করতে হয় তা শিখতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে।

চা তৈরিতে ভেষজ ব্যবহারের উপকারিতা

একটি ভেষজ টনিক পানীয় ক্লাসিক চা প্রতিস্থাপন করতে পারে। প্রতিটি উদ্ভিদের নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরকে প্রভাবিত করে। ভেষজ আধান সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়। আপনার যদি কোন রোগ থাকে তবে আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।

চা দুটি উপায়ে শুকনো ভেষজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়: ক্বাথ এবং আধান। প্রথম বিকল্প একটি জল স্নান মধ্যে একটি পানীয় প্রস্তুত করা হয়। গরম পানিতে গাছ ভিজিয়ে আধান পাওয়া যায়। প্রস্তুতির এই পদ্ধতিটি ঘাসের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে, সম্পূর্ণরূপে এর স্বাদ প্রকাশ করে।

কার্যকরী ভেষজ চা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। উপযোগী পানীয় সর্দি, অনিদ্রা, একটি প্রশমক হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

ভেষজ চা উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপকারী, হৃৎপিণ্ড ও রক্তনালীকে শক্তিশালী করতে।একটি সদ্য প্রস্তুত টনিক পানীয়, ব্যবহৃত ভেষজ প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে, পেট পরিষ্কার করতে সক্ষম, ভিটামিন, ম্যাক্রো এবং মাইক্রো উপাদান দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে।

সর্বোত্তম স্টোরেজ শর্ত

ঘাস তৈরি করার পরে তার সুবাস এবং স্বাদ না হারানোর জন্য, আপনাকে পণ্যটির সঠিক স্টোরেজের যত্ন নিতে হবে। শুকনো উপাদান স্টোরেজ আগে চূর্ণ করা হয় না। দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ এছাড়াও স্টোরেজ বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে. শুকনো আকারে যে কোনও বন্য উদ্ভিদ বা গার্হস্থ্য সংস্কৃতি আর্দ্রতা শোষণ করতে সক্ষম। এটি কাঁচামালের অবনতির দিকে নিয়ে যায়।

বাড়িতে চা তৈরির সবচেয়ে সাধারণ প্রকারের মধ্যে রয়েছে লেবু বাম, থাইম, ইভান চা, লিন্ডেন এবং অন্যান্য ভেষজ। কাটা ভেষজগুলি ভাল বায়ুচলাচল সহ একটি শুকনো ঘরে সংরক্ষণ করা হয়। সর্বোত্তম বায়ু তাপমাত্রা: +18 ডিগ্রী। সরাসরি সূর্যালোক এড়িয়ে চলুন। যদি সম্ভব হয়, শুকনো গাছপালা সিলিং থেকে ঝুলিয়ে দেওয়া হয়, আগে সেগুলি গুচ্ছ করে সংগ্রহ করে। এইভাবে, একটি অ্যাপার্টমেন্টে দরকারী আগাছা সংরক্ষণ কাজ করবে না; এই ক্ষেত্রে, একটি বিশেষ ধারক ব্যবহার করা হয়।

তাকানো এছাড়াও

বাড়িতে চাইনিজ বাঁধাকপি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন, শর্ত এবং সেরা পদ্ধতি

ধারক নির্বাচনের নিয়ম

বিভিন্ন ধরণের শুকনো কাঁচামাল একে অপরের থেকে বাছাই করা হয়। অপরিহার্য তেল ধারণকারী উদ্ভিদ একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। ভেষজ পণ্যগুলি প্যান্ট্রিতে একটি শেলফে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। উপযুক্ত পাত্রে: ক্যান, চীনামাটির বাসন, সিরামিক পাত্রে। একটি উচ্চারিত সুবাস ছাড়া ঘাস ক্যানভাস, লিনেন এবং সুতির ব্যাগে সংরক্ষণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ক্যামোমাইল, সেন্ট জনস ওয়ার্ট এবং রোজশিপের সংগ্রহ একটি টেক্সটাইল পাত্রে রাখা হয়।

একটি ঢাকনা সহ জারগুলিতে, তারা দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে: লেবু বাম, পুদিনা, ওরেগানো, ল্যাভেন্ডার।উপাদান বায়ু সঞ্চালন প্রদান করে না, কাঁচামাল বায়ুচলাচল করার ক্ষমতা.

আপনি কত সঞ্চয় করতে পারেন?

শর্ত পূরণ করা হলে, শুকনো চা মিশ্রণ 1-2 বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ফল এবং বেরি প্রায় 3 থেকে 4 বছর ধরে রাখবে। ছাল এবং রাইজোম 2 বছরের বেশি সময় ধরে রাখে না। এই সময়ের পরে, তারা এটি ব্যবহার করে না কাঁচামালের "বয়স" বৃদ্ধির সাথে, উদ্ভিদের উপযোগিতা হ্রাস পায়। প্রতিটি ধরণের ঘাসের নিজস্ব মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ রয়েছে, যা টেবিলে দেখানো হয়েছে:

প্লাস্টিকের ব্যাগ বা পাত্রে ফাইটোপ্রোডাক্ট সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটিতে, কাঁচামালগুলি স্যাঁতসেঁতে, ছাঁচ এবং কালো হয়ে যায়। মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে অবশিষ্ট স্টক বাতিল করা উচিত। স্টোরেজের জন্য শুকনো পণ্য পাঠানোর আগে প্যাকিং তারিখের সাথে পাত্রে চিহ্নিত করার সুপারিশ করা হয়।

ভেষজ চা সারা বছর ধরে সাধারণ গাঢ় পানীয়ের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। দরকারী গুণাবলী, শরীরের উপর উপকারী প্রভাব টনিক পানীয় প্রাকৃতিক পণ্য প্রেমীদের মধ্যে চাহিদা একটি পানীয় করে তোলে।