কোন মিক্সার বাড়ির জন্য ভাল, নিমজ্জিত, স্থির বা একত্রিত
গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলি যে কোনও পরিচারিকার রান্নাঘরে একটি বিশেষ স্থান দখল করে। একটি ব্লেন্ডার দরকারী, তবে কোন ডিভাইসটি সর্বোত্তম তা নির্ধারণ করতে পারফরম্যান্স এবং সেটিংস অধ্যয়ন করা হয়। সর্বোত্তম বৈদ্যুতিক যন্ত্র হ'ল যা সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে, যথা: খাদ্য পিষে, ময়দা মাখানো, মূস প্রস্তুত করা, ইমালশন।
উদ্দেশ্য এবং ফাংশন
রান্নাঘরের আসবাবপত্র নির্বাচন করার জন্য প্রধান মানদণ্ড কার্যকরী এবং প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য।
মৌলিক ইউনিট উদ্দেশ্য অন্তর্ভুক্ত:
- চাবুক
- মিশ্রণ;
- তাড়াহুড়ো
- kneading;
- শার্পনিং
ডিভাইসের কার্যকারিতার জন্য ধন্যবাদ, আপনি দ্রুত খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির শত্রু এবং অনুসারী আছে। কেউ একটি ব্লেন্ডার এবং অন্যদের একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সন্তুষ্ট হয়.
একটি মিশুক তুলনা
মিক্সারের একটি সুস্পষ্ট সুবিধা হল এর সমৃদ্ধ কার্যকারিতা। অতিরিক্ত জিনিসপত্রের জন্য ধন্যবাদ, এটি নিরাপদে একটি মাল্টিটাস্কিং মেশিনে বরাদ্দ করা যেতে পারে, যা বাড়ির জন্য অপরিহার্য। মিক্সার শুধুমাত্র whisks এবং kneads.
রন্ধনসম্পর্কীয় রোবট
হারভেস্টার একটি আরও বহুমুখী কৌশল। তিনি একটি বড় পরিবারে অপূরণীয়।বৈদ্যুতিক ডিভাইসটি সম্পূর্ণরূপে মাংস পেষকদন্ত, কফি পেষকদন্ত, ব্লেন্ডার প্রতিস্থাপন করে। কিন্তু এর বড় আকারের জন্য অনেক জায়গা প্রয়োজন।
প্রকারভেদ
বৈশিষ্ট্য অনুসারে, মিক্সারগুলিকে বিভিন্ন ধরণের মধ্যে বিভক্ত করা হয়, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে।
নিমজ্জিত (ম্যানুয়াল)
একটি নকশা সঙ্গে কম্প্যাক্ট ডিভাইস. এটি একটি বৈদ্যুতিক মোটর এবং একটি হ্যান্ডেল সহ একটি হ্যান্ডেল নিয়ে গঠিত। এটি রান্নার সময় হাতে রাখা হয়। মোবাইল এবং বহুমুখী ইউনিট অল্প জায়গা নেয় এবং দ্রুত ধুয়ে যায়।
এটা কিসের জন্য
পোর্টেবল ডিভাইসের কার্যকারিতা সংযুক্তির উপর নির্ভর করে। এটি বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করার জন্য আদর্শ:
- ম্যাশড আলু, সস;
- ময়দা মাখা;
- বরফ দিয়ে ককটেল।
গুরুত্বপূর্ণ: বহনযোগ্য যন্ত্র শিশুর খাদ্য প্রস্তুত করার জন্য আদর্শ।
পছন্দের মানদণ্ড
ইউনিটটি বেছে নেওয়া হয়েছে যাতে রান্নাঘরে কাজ করা সুবিধাজনক। এর জন্য বেশ কয়েকটি মানদণ্ড বিবেচনা করা হয়।
গতি
কিছু মডেলের 30 পর্যন্ত গতি থাকে, যা একটি বিশেষ নিয়ন্ত্রক দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। টার্বো মোড তাত্ক্ষণিকভাবে জটিল কাজগুলি মোকাবেলা করতে সক্ষম।
শক্তি
বেশিরভাগ নিমজ্জিত ডিভাইসের শক্তি 600 ওয়াট। কম শক্তিতে, ককটেল, ম্যাশড স্যুপ, মেয়োনিজ, শিশুর খাবার প্রস্তুত করা হয়।
অগ্রভাগ
ডিভাইসের সাথে অগ্রভাগ সরবরাহ করা হয়। তাদের বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:
- হেলিকপ্টার
- চাবুক
- ডাবল হুইস্ক মিক্সার;
- ম্যাশড আলু জন্য;
- grated
- ভ্যাকুয়াম পাম্প.
কিছু বিবরণ, প্রয়োজন হলে, আলাদাভাবে ঘুষ দেওয়া হয়।
নিশ্চল
মডেলটি একটি বিশেষ বাটি এবং একটি স্ট্যান্ডের উপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়। এটি বহুমুখী নয়, তবে এটি সমগ্র ভর জুড়ে একই ঘনত্বের একটি সমজাতীয় মিশ্রণ তৈরি করতে সক্ষম।
সে কি করছে
ডিভাইসের মূল উদ্দেশ্য হল উপাদানগুলিকে ম্যাশ অবস্থায় পরিণত করা। এটি শক্ত এবং নরম উপাদানগুলিকে একজাতীয় অবস্থায় গ্রাইন্ড করে। সস, ম্যাশড আলু, ডেজার্ট তৈরির জন্য আদর্শ।
গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি
মডেলের পছন্দ বিভিন্ন সূচক দ্বারা প্রভাবিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে পণ্যের উপাদান, আয়তন এবং শক্তি।
বোল ভলিউম
বাটির আকার থালা প্রস্তুতকারী লোকের সংখ্যার উপর নির্ভর করে। পরিবারে 3-4 জন থাকলে, 1.5 লিটার বা তার বেশি বাটি সহ একটি মডেল নেওয়া হয়।
বাটি উপাদান
নির্মাতারা প্লাস্টিক, ধাতু এবং কাচের তৈরি বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি অফার করে। ধাতু এবং প্লাস্টিক টেকসই উপকরণ, কিন্তু কাচ আরো পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়।
স্ট্রাকচারাল শক্তি
রান্নাঘরের আসবাবপত্র কেনার সময়, পণ্যের শক্তির উপর ভিত্তি করে সঠিক পছন্দ করা গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ বাটি কাচের তৈরি। উপাদানটি স্ক্র্যাচ প্রতিরোধী, সহজেই রঙিন রস ধুয়ে ফেলা যায়, তবে ভঙ্গুর। পড়ে গেলে ভেঙ্গে যাবে।
প্লাস্টিক একটি হালকা ওজনের উপাদান যা ফেলে দিলে ক্ষতি হবে না, তবে স্ক্র্যাচগুলি শক্ত পণ্য থেকে যাবে। মেটাল কাপ টেকসই, স্ক্র্যাচ প্রতিরোধী এবং এমনকি আঙ্গুলের ছাপ প্রতিরোধী।
শক্তি
600 ওয়াট পর্যন্ত শক্তি সহ ডিভাইসগুলি ফল, শাকসবজি, কুটির পনির, ডিমের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যদি ককটেল প্রস্তুত করা হয়, ক্রিম চাবুক করা হয়, শাকসবজি কাটা হয়, তাহলে 1000 ওয়াট পর্যন্ত সমষ্টি নেওয়া হয়। উচ্চ ক্ষমতা সহ ডিভাইসগুলি ময়দা মাখা।
টার্নওভার
6000 rpm পর্যন্ত মডেলগুলি নরম, পুরু এবং সান্দ্র পণ্য মেশানো এবং নাকাল করার জন্য উপযুক্ত। মাঝারি গতির ইউনিট কঠিন পদার্থ পরিচালনার জন্য উপযুক্ত। ম্যাশড আলু প্রস্তুত করার জন্য, একটি কৌশল 25,000 rpm পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করা হয়।
নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি
ডিভাইসগুলি যান্ত্রিকভাবে এবং ইলেকট্রনিকভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়। শেষ পদ্ধতিটি সুবিধাজনক যে প্রোগ্রামটিতে খাবারের গতি এবং রান্নার সময় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ডিভাইসের আকার এবং তারের দৈর্ঘ্য
যেহেতু সাবমার্সিবল ইউনিটটি হাতে ধরে রাখা হয়, তাই তারের দৈর্ঘ্যের দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। রান্নাঘরের চারপাশে অবাধে সরানোর জন্য এটি যথেষ্ট হওয়া উচিত। অভ্যন্তরে অপর্যাপ্ত পরিমাণে খাবার রেখে, কৌশলটি দুর্বল হয়ে কাজ করে। অতএব, ডিভাইসের আকার এবং বাটি কাজের ভলিউমের সাথে তুলনীয় হওয়া উচিত।
গোলমাল
একটি ডিভাইস কেনার সময়, আপনাকে বুঝতে হবে যে এটি যত বেশি শক্তিশালী, তত জোরে কাজ করে। কিন্তু শক্তিশালী প্রযুক্তি দ্রুত এবং আরও কাজ পরিচালনা করতে পারে।
সম্মিলিত
এটি একটি বহুমুখী ডিভাইস যা অনেক আনুষাঙ্গিক সহ আসে।
খাদ্য প্রসেসর ব্লেন্ডার
কম্প্যাক্ট ইউনিট পিষে এবং কোন পণ্য পিষে. তারা সবজি ঝাঁঝরি করতে পারে, বীট করতে পারে এবং যেকোনো তরল মেশাতে পারে। বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় ফাংশন আছে।
স্যুপ কুকার ব্লেন্ডার
স্যুপ এবং smoothies ডিভাইস ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়. প্রস্তুতি একটি দ্বৈত কার্যকারিতা ব্যবহার করে: তাপ চিকিত্সা এবং মিশ্রণ।
স্টিম মিক্সার
ইউনিটটি মাংস, মাছ এবং মটরশুটির মিশ্রণ পরিচালনা করে। তাদের নিজস্ব রসে খাবার প্রস্তুত করে, কার্যকরভাবে সেগুলিকে বাষ্প করে।
সেরা ব্র্যান্ডের র্যাঙ্কিং
একটি কৌশল নির্বাচন করার সময়, মূল্য, কার্যকারিতা এবং ব্র্যান্ড গুরুত্বপূর্ণ। তারিখ থেকে, কিছু মডেল বিশেষ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
বোশ
বেশ শক্তিশালী এবং সুবিধাজনক ডিভাইস, যার সুবিধা হল একটি সাশ্রয়ী মূল্যের দাম। ব্র্যান্ড নাম পণ্যের গুণমান সম্পর্কে কোন সন্দেহ নেই।
বাদামী
মডেলগুলি কার্যকারিতা এবং উপস্থাপনযোগ্য চেহারাতে আলাদা। একটি আরামদায়ক খপ্পর সঙ্গে একটি ঝরঝরে নকশা সমন্বয়.
ফিলিপস
নির্মাতারা একটি আড়ম্বরপূর্ণ নকশা এবং দক্ষতা একটি উচ্চ ডিগ্রী সঙ্গে ইউনিট প্রস্তাব.
কেনউড
প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন, নকশা উন্নতি - এই সব একটি কঠোর শৈলী এবং চমৎকার কার্যকারিতা সঙ্গে একটি ডিভাইস তৈরি করতে অবদান.
bamix
ব্যয়বহুল কমপ্যাক্ট ইউনিটগুলিতে একটি খাদ্য প্রসেসরের ক্ষমতা রয়েছে। তারা শান্তভাবে এবং দ্রুত কাজ করে, অনেক সংযুক্তি আছে।
মৌলিনেক্স
শক্তিশালী মডেলগুলি শান্ত, নির্ভরযোগ্য এবং কার্যকরী। সহজে কঠিন খাবার এবং বাদাম পরিচালনা করে। তাদেরও রয়েছে ট্রেন্ডি কালার কম্বিনেশন।
টেফাল
ডিভাইসগুলি ergonomic এবং ভাল কাজ করে. সুবিধার জন্য, মডেলগুলি একটি নরম হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত।
বোর্ক
বহুমুখী এবং নির্ভরযোগ্য বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি; পরিবেশ বান্ধব উপকরণ থেকে তৈরি। ব্র্যান্ডের একচেটিয়া উচ্চ মানের গুণমান রয়েছে
রেডমন্ড
মডেলগুলির একটি মসৃণ প্রিমিয়াম ডিজাইন এবং একটি শক্তিশালী ইঞ্জিন রয়েছে। একটি সুবিধাজনক পুশ-বোতাম নিয়ন্ত্রণ এবং মসৃণ গিয়ার স্থানান্তরের উপস্থিতিতে।
স্কারলেট
পণ্যগুলির বিভিন্ন আনুষাঙ্গিক সহ একটি স্বল্প ও মার্জিত নকশা রয়েছে। তারা বেশ ব্যবহারিক এবং আরামদায়ক।
পোলারিস
সহায়ক ডিভাইসগুলি ধাপবিহীন গতি নিয়ন্ত্রণ এবং সমন্বিত ব্যাকলাইটিং দিয়ে সজ্জিত। তারা উচ্চ মানের সমাবেশ, স্থায়িত্ব, ফ্যাশনেবল শরীরের দ্বারা আলাদা করা হয়।
ভিটেক
মডেলগুলির একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য এবং চমৎকার গুণমান রয়েছে। তারা তাদের হালকাতা এবং ব্যবহারের সহজতার জন্য বিখ্যাত হয়ে উঠেছে।
গ্রস মিডিয়াম
শক্তিশালী ডিভাইস মধ্যম মূল্য বিভাগের অন্তর্গত। মডেলগুলিতে ঢেউ সুরক্ষা, মসৃণ গতি নিয়ন্ত্রণ এবং একটি বিরতি বোতাম রয়েছে। আধুনিক সমাজ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং সঠিক পুষ্টিকে মূল্য দেয়। একটি ব্লেন্ডার স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা সহজ করে তোলে।যখন আপনার একটি বড় পরিবার থাকে বা আপনার একটি ছোট সন্তান থাকে তখন এটি অপূরণীয়।