পোড়া গ্রীস এবং কার্বন জমা থেকে বেকিং শীট পরিষ্কার করার সর্বোত্তম উপায় কীভাবে এবং কী
হোস্টেস চুলা প্রধানত রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। সময়ের সাথে সাথে, বেকিং শীট তৈলাক্ত হয়ে যায় এবং তাদের আসল চকচকে হারায়। পণ্যগুলি এটিতে লেগে থাকতে শুরু করে, শুকনো ক্রাস্ট এবং চর্বি জমা থাকে। বেকিং শীট পরিষ্কার করার জন্য আপনার অবশ্যই ধৈর্য এবং জ্ঞান থাকতে হবে যাতে এটি আবার ব্যবহারযোগ্য হয়ে ওঠে।
পরিষ্কার করার নিয়ম
আপনি ওভেন, হবস সংরক্ষণ করা শুরু করার আগে, আপনার বুঝতে হবে যে:
- শুধুমাত্র সঠিক পণ্য থালা - বাসন লুণ্ঠন করবে না।
- ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম এবং শক্ত ব্রাশের কারণে খাদ্য পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকে।
- ধোয়ার আগে, পোড়া খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলুন।
- ভারী ময়লা বেকিং শীট আগে ভিজিয়ে রাখা হয়।
- পরে জন্য থালা - বাসন ছেড়ে প্রয়োজন নেই. তাজা ময়লা দ্রুত ধুয়ে ফেলা হয়।
গরম জল ব্যবহার করে রাবারের গ্লাভসে এটি পরিষ্কার করা প্রয়োজন, একটি বড় ভলিউম সহ একটি ধারক, যেখানে বেকিং শীটগুলি ফিট হবে।
প্রাথমিক পরিষ্কারের পদ্ধতি
ওভেন ক্রমাগত ব্যবহার করলে ভিতরের থালা-বাসন খুব নোংরা হয়ে যায়। বেকড পণ্যগুলি বেক করার সময় নীচের ট্রেতে তেল জমা থাকে। চিনির অবশিষ্টাংশ দাগের সাথে শক্ত হয়ে যায় যা ধোয়া কঠিন। এবং তারপরে হোস্টেসের ওয়াশিং মোডটি বেছে নেওয়া উচিত যা বেকিং শীটটিকে পুরোপুরি পরিষ্কার করতে সহায়তা করবে।
ডিপিং এবং ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম
আপনি সফলভাবে পোড়া চর্বি এর বেকিং শীট ভিজিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন। তবে প্রথমে উচ্ছিষ্ট খাবার স্প্যাটুলা দিয়ে পরিষ্কার করুন। এটি সাবধানে করুন যাতে পৃষ্ঠের ক্ষতি না হয়। গরম জল ঢালা, এটি মধ্যে dishwashing তরল ঢালা। 10-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, জল নিষ্কাশন করুন। আপনি গরম সাবান জলের স্নানে বাসনগুলিকে সম্পূর্ণভাবে ডুবিয়ে রাখতে পারেন। যদি কোনও ধোয়া জায়গা না থাকে তবে সেগুলিকে একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পাউডার যেমন "পেমোলাক্স" বা বেকিং সোডা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারপর, প্রচেষ্টার সঙ্গে, এটি কঠোর bristles সঙ্গে একটি বুরুশ সঙ্গে বাহিত হয়।
অবশেষে, প্রবাহিত জলের নীচে প্রয়োগকৃত এজেন্টটি ধুয়ে ফেলুন, পৃষ্ঠগুলি শুকিয়ে নিন।
লবণ মধ্যে annealed
টেবিল লবণ ওভেন, বেকিং শীট পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা হয়। মাঝারি নাকাল একটি পাতলা স্তর মধ্যে লবণ ঢালা এবং 100 ডিগ্রী গরম একটি চুলায় রাখুন। 40-60 মিনিট পর্যন্ত রাখুন। এই সময়ে, লবণ গ্রীস এবং কার্বন কণা শোষণ করবে এবং বাদামী হয়ে যাবে। ডিভাইসটি বন্ধ করার পরে, ট্রেগুলি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। তাদের উষ্ণ জল এবং সাবান দিয়ে ধুয়ে নেওয়া উচিত, পূর্বে লবণ সরিয়ে ফেলা হয়েছে।
সোডা এবং ভিনেগার
বেকিং সোডা এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিডের মিশ্রণ উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে এলে জ্বলতে একটি চমৎকার কাজ করবে। একটি বেকিং শীটে জল ঢেলে দেওয়া হয়, এতে 2 টেবিল চামচ সোডা ঢেলে দেওয়া হয় এবং একই পরিমাণ ভিনেগার ঢেলে দেওয়া হয়।শীটটি চুলায় রাখুন, ফুটন্ত হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। থালা - বাসন করতে আধা ঘন্টা যথেষ্ট। ঠান্ডা হওয়ার পরে, শীট পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
সোডা এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড
বেকিং সোডা এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইডের সাথে মিশ্রিত। একটি সসপ্যানে 200 মিলি পারক্সাইড ঢেলে দিন। গরম করার পরে, এটি একটি শীট উপর ঢেলে দেওয়া হয়, সোডা যোগ করুন 10-15 মিনিট ধরে রাখুন, তারপর একটি স্পঞ্জ দিয়ে ময়লা মুছুন।
আপনি ওভেনে একটি বেকিং শীটে ঢেলে দ্রবণটি সিদ্ধ করতে পারেন। এটি পোড়া চিনি ভালোভাবে পরিষ্কার করে।
খাবারের জন্য সোডা এবং জেল
একটি বড় পাত্রে ভারী দূষিত পাতা সিদ্ধ করা ভাল। পোড়া খাবারের টুকরো থেকে মুক্ত একটি বেকিং শীট গরম জলে নিমজ্জিত হয়। এর আগে, ডিশ ওয়াশিং তরল এবং বেকিং সোডা জলে দ্রবীভূত হয়। পাত্রটি একটি ফোঁড়াতে গরম করুন, চুলায় আধা ঘন্টা রেখে দিন। ঠাণ্ডা পাতা বের করা হয়, মুছে ফেলা হয় এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
ছোট দূষকগুলি জলে ভিজানোর পরে চলে যায়, যাতে ঘনীভূত থালা ধোয়ার তরল এবং একই পরিমাণ সোডা যোগ করা হয়। পোড়া জায়গায় সোডা এবং জেলের সাসপেনশন প্রয়োগ করা হয়। তারপর স্পঞ্জের শক্ত অর্ধেক দিয়ে সাবধানে ঘষুন।
কোমল পানীয়
অনেক আধুনিক কোমল পানীয়তে ফসফরিক এসিড থাকে। এটি কার্যকরভাবে গ্লাস, এনামেল এবং অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠ থেকে গ্রীস, তেলের দাগ দূর করে। কোকা-কোলার মতো কার্বনেটেড জল দিয়ে বেকিং শিট ঢেলে দিন। 30-50 মিনিট দাঁড়ানো যাক। তারপরে একটি স্পঞ্জ দিয়ে পৃষ্ঠগুলি ঘষুন। আপনি একটি বেকিং শীটে সোডা জল সিদ্ধ করতে পারেন, দাগগুলি দ্রুত দ্রবীভূত হবে।
অ্যামোনিয়া
একটি শীট অ্যামোনিয়ার দ্রবণ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, চুলায় রাখা হয়, দরজা দিয়ে মন্ত্রিসভাকে শক্তভাবে ঢেকে রাখে।রাতারাতি ক্যাবিনেটে পাত্রগুলি ছেড়ে দিন, সকালে সমাধানটি ঢেলে দিন এবং স্পঞ্জ দিয়ে শীটের পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলুন।
PVA আঠালো এবং সাবান
রান্নাঘরের পাত্র পরিষ্কার করার সবচেয়ে কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি হল লন্ড্রি সাবান ব্যবহার করা। পুরানো গ্রীস দিয়ে পোড়ানো এবং লেপে দেওয়া চাদরগুলি গরম জল, লাই এবং আঠার মিশ্রণে সিদ্ধ করা হয়। পদ্ধতির আধা ঘন্টা পরে, বেকিং শীটগুলি পরিষ্কার জলে ভিজিয়ে একটি স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
পোড়া চর্বি অপসারণের যান্ত্রিক পদ্ধতি
কখনও কখনও এটি ব্যবহার করে শীট থেকে ফ্যাটি আমানত অপসারণ করা প্রয়োজন:
- স্যান্ডপেপার;
- মোটা টেবিল লবণ;
- নদীর বালু;
- ছাই
একই সময়ে, তারা চকচকে করতে পৃষ্ঠগুলি ঘষার চেষ্টা করে। পদ্ধতিটি এনামেল, গ্লাস এবং সিরামিক টপসের জন্য উপযুক্ত নয়।
সরিষা গুঁড়া
চর্বিযুক্ত খাবারের দাগ সরিষার গুঁড়া মিশ্রণ দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। গ্রুয়েলটি পাতার পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয়, কয়েক ঘন্টার জন্য রেখে দেওয়া হয়। তারপরে একটি স্পঞ্জ দিয়ে মুছুন, পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
ময়দার জন্য বেকিং পাউডার
বেকিং শীটে হালকা ময়লা বেকিং পাউডার দিয়ে পরিষ্কার করা হয়। একটি বেকিং পাউডার হিম-ধোয়া পৃষ্ঠের উপর ঢেলে দেওয়া হয়, উপরে সামান্য জল ঢেলে। 2 ঘন্টা রেখে চাদর ধুয়ে ফেলুন।
বিভিন্ন উপকরণ পরিষ্কারের বৈশিষ্ট্য
বেকিং শীট ধোয়ার উপায়গুলির পছন্দটি রান্নাঘরের পাত্র তৈরির জন্য ব্যবহৃত উপাদানের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম টেফলন আবরণ এবং স্ক্র্যাচ গ্লাস ধ্বংস করতে পারে।
কাচ
শিখা-প্রতিরোধী কাচের শীটগুলি ডিশওয়াশারে দুর্দান্ত পরিষ্কার করা হয়। তবে যদি খামারে কোনও ডিভাইস না থাকে তবে আপনি এটি ব্যবহার করে গ্লাস হবটি ধুয়ে ফেলতে পারেন:
- ডিশ ওয়াশিং তরল দিয়ে জলে ভিজিয়ে রাখুন;
- ময়দার জন্য একটি বেকিং পাউডার থেকে ওটমিল দিয়ে ঘষা;
- একটি বেকিং শীটে জল গরম করুন।
একটি পদ্ধতি প্রয়োগ করার পরে, কার্বন স্তর সহজেই কাচের পৃষ্ঠ থেকে খোসা ছাড়বে।
সিরামিক
পোড়ামাটির পৃষ্ঠের জন্য, নরম এবং সূক্ষ্ম পণ্য ব্যবহার করুন। সাবান বা বেকিং সোডা দিয়ে ভিজিয়ে রাখাও ভালো। কয়লা সহজেই শুকনো সরিষার গ্রুয়েল দিয়ে মুছে ফেলা হয়, যা দূষিত এলাকায় প্রয়োগ করা হয়।
ই-মেইল
এনামেল ফিনিস নরম এবং বাতিক. ক্ষতির পরে, পাত্রে মরিচা দেখা দিতে শুরু করবে এবং থালা-বাসন ধ্বংস করবে। তাদের উপর রান্না করার পরে অবিলম্বে পাতা ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন। আপনি ওয়াইন এবং আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে অবশিষ্ট চর্বি এবং তেলের সাথে লড়াই করতে পারেন। পাত্রটি অ্যাসিড দিয়ে ভরা হয় এবং কিছু সময়ের জন্য রেখে দেওয়া হয়, যতক্ষণ না ময়লা নরম হয়ে যায়, এটি সহজেই বন্ধ হয়ে যায়।
লেবুর রস এবং আপেলের খোসা শক্ত গ্রীস এবং তেলের দাগকে নরম করে। লেবুর টুকরো দিয়ে হালকা ময়লা মুছে ফেলা হয়। আপনি গ্রুয়েল দিয়ে নোংরা জায়গাগুলি মুছে বেকিং সোডা ব্যবহার করতে পারেন।
সিলিকন
গ্রীস-দাগযুক্ত সিলিকন ছাঁচগুলি ডিশ ডিটারজেন্ট দিয়ে গরম জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। আপনি আপনার সিলিকন পণ্য পরিষ্কার করতে বেকিং সোডা ব্যবহার করতে পারেন। শেষে, চাদরগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি শুকনো তোয়ালে দিয়ে মুছুন।
টেফলন
আধুনিক আবরণ শীট পৃষ্ঠের স্টিকিং থেকে খাদ্য প্রতিরোধ করে। তবে রান্না করার সাথে সাথে চর্বির স্তরগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে, অন্যথায় এর স্তরগুলি পাত্রের চেহারা নষ্ট করবে। উষ্ণ বা গরম জল এবং ডিশ ওয়াশিং জেল দিয়ে টেফলন শীটগুলি ধুয়ে ফেলুন।
আপনি বেকিং শিটগুলি গরম জল এবং বেকিং সোডাতে ভিজিয়ে রাখতে পারেন।সূক্ষ্ম লবণ দিয়ে নীচে ছিটিয়ে দিন, আলতো করে ব্রাশ করুন এবং গরম জল এবং সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
অ্যালুমিনিয়াম
অ্যালুমিনিয়াম পাত্র থেকে গ্রীস গরম জল, সাবান এবং অ্যামোনিয়া দিয়ে অপসারণ করা যেতে পারে। সমান পরিমাণে নেওয়া ভিনেগার এবং জলের দ্রবণে ডুবিয়ে একটি তুলো দিয়ে দেয়ালের কালো দাগ দূর করা হয়। পোড়া খাবারের দাগ অর্ধেক আপেল দিয়ে পরিষ্কার করা হয়।
বিশেষ সরঞ্জামের ওভারভিউ
লোক প্রতিকার দিয়ে বেকিং শীট পরিষ্কার করা সবসময় সম্ভব নয়। ভারী ময়লা মোকাবেলা করা বিশেষত কঠিন যখন পাত্রগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধোয়া হয় না। এবং এখানে আপনাকে বিশেষ সরঞ্জামগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে।
আমওয়ে
তরল ঘনত্ব বিশেষভাবে ওভেন পরিষ্কারের জন্য উত্পাদিত হয়। আপনি যে কোনও আবরণে পণ্যটি প্রয়োগ করতে পারেন। এটি আলতো করে এবং কার্যকরভাবে পরিষ্কার করে। এটি পাতায় প্রয়োগ করা হয়, জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। তারপর ব্রাশ বা স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এই ক্ষেত্রে, আপনি রাবার গ্লাভস সঙ্গে আপনার হাত রক্ষা করা উচিত।
"গ্লো"
জেলটিনাস ভর ভাল চর্বিযুক্ত পদার্থ ভেঙ্গে. এটি বেকিং শীটগুলিতে ঢেলে দেওয়া হয়, 15-20 মিনিটের জন্য রেখে। তারপর পানিতে ভিজিয়ে স্পঞ্জ দিয়ে ঘষে নিন। পণ্যটি ব্যবহার করার পরে, চলমান জলের নীচে পাত্রগুলি ধুয়ে ফেলুন।
পরিস্কার করতে
ওষুধটি একটি স্প্রে অগ্রভাগ সহ একটি বোতলে থাকে। টুলটি পোড়া পাতায় প্রয়োগ করা হয়, এক ঘন্টা রেখে। তারপর হালকা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
ইকোম্যাক্স
সার্ফ্যাক্ট্যান্ট ধারণকারী এজেন্ট রান্নাঘরের পাত্রের দূষিত পৃষ্ঠগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলে। উষ্ণ জলে কয়েক ফোঁটা - এবং হব পরিষ্কারের সমাধান প্রস্তুত। এটি বেকিং পরে অবিলম্বে ব্যবহার করা হয়। তারপর গ্রীস দ্রুত দূরে ধুয়ে যেতে পারে।
যত্নের নিয়ম
সময়ের সাথে সাথে হবের পৃষ্ঠে যে কার্বন জমা হয় তা হবগুলির চেহারাকে প্রভাবিত করে। থালা - বাসন ভাল যত্ন করা হয়, কোন সমস্যা হবে না. এটি করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই:
- বেকিং করার সময় পার্চমেন্ট পেপার বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে বেকিং শীটের নীচে ঢেকে দিন;
- অবিলম্বে খাদ্য ধ্বংসাবশেষ এবং গ্রীস শীট পরিষ্কার;
- এমন একটি পরিষ্কারের এজেন্ট নির্বাচন করুন যা খাবারের পৃষ্ঠকে নষ্ট করবে না;
- গরম জল দিয়ে নতুন পাতা ধুয়ে ফেলুন, তারপরে বেকিং সোডা এবং ঠান্ডা জলের মিশ্রণ দিয়ে শুকনো মুছুন।
বেকিং শীটে ময়দা আটকে না যাওয়ার জন্য, আপনাকে স্যান্ডপেপার দিয়ে থালাগুলির পৃষ্ঠটি মুছতে হবে, ভিনেগার দিয়ে আবরণটি আর্দ্র করতে হবে। তারপরে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে প্রলেপ দিন। বেকিং শীটে যে মরিচা দেখা যায় তা স্যান্ডপেপার এবং টেবিল লবণ দিয়ে পরিষ্কার করা হয়।