বাড়িতে মাল্টিকুকার কীভাবে দ্রুত ধোয়া যায় তার উপায় এবং নিয়ম
দৈনন্দিন জীবনে একটি অপরিহার্য সহকারী হল একটি মাল্টিকুকার, প্রতিটি রান্নার সাথে এটি এই ধরনের দূষণের সম্মুখীন হয় যেমন চর্বি, তেল, স্কেল, পোড়া খাবার থেকে দাগ। এমনকি প্রতিদিন পরিষ্কার করার পরেও, রান্না করা খাবারের অবশিষ্ট গন্ধ বা একটি অপ্রীতিকর প্লাস্টিকের গন্ধ যন্ত্রের ভিতরে থাকতে পারে। কিভাবে সঠিকভাবে এবং কার্যকরভাবে আপনার প্রিয় মাল্টিকুকার ধোয়া, আমরা একসাথে বিবেচনা করব।
কি ধোয়া?
মাল্টিকুকার পরিষ্কারের সর্বাধিক গুণমান অর্জন করতে এবং তৃতীয় পক্ষের অপ্রীতিকর গন্ধ অপসারণের জন্য, রান্নাঘরের ব্লকের সমস্ত প্রধান উপাদানগুলি ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন।
ঢাকনা
এই উপাদানটি ময়লা এবং গন্ধ জমে সবচেয়ে সংবেদনশীল।রাবার সীল পোড়া খাবারের স্বাদ শোষণ করে যা পরিত্রাণ পাওয়া কঠিন। এটি আরও সুবিধাজনক যখন ঢাকনাটি অপসারণযোগ্য হয় এবং মাল্টিকুকারের শরীর থেকে আলাদাভাবে ধুয়ে ফেলা যায়। অপসারণযোগ্য অংশটি প্রতিটি রান্নার পরে একটি নরম কাপড় দিয়ে মুছে পরিষ্কার করতে হবে। রাবার গ্যাসকেট পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।
রেডমন্ড মাল্টিকুকারের মডেলগুলিতে বিভিন্ন ধরণের ঢাকনা ব্যবহার করা হয়, সরঞ্জাম কেনার সময় আপনার নির্দেশাবলী পড়া উচিত।
বাটি
নন-স্টিক আবরণ সহ অপসারণযোগ্য মাল্টি-কুকার উপাদান, যা হতে পারে:
- সিরামিক;
- টেফলন
গুরুত্বপূর্ণ ! সিরামিক আবরণ ডিশওয়াশার নিরাপদ নয়।
নন-স্টিক আবরণ থেকে ময়লা অপসারণ করতে হালকা পরিষ্কারের এজেন্ট এবং উপকরণ ব্যবহার করুন। প্রতিটি ব্যবহারের পরে পাত্রটি ধুয়ে নেওয়া প্রয়োজন। অন্যথায়, খাদ্য ধ্বংসাবশেষ পুড়ে যাবে এবং নন-স্টিক আবরণ তার গুণমান হারাবে।
পৃষ্ঠ শুধুমাত্র উষ্ণ জল দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে, কোন ধারালো তাপমাত্রা ড্রপ অনুমতি দেওয়া উচিত নয় - আবরণ ক্র্যাক হতে পারে।
বাষ্প ভালভ
ঢাকনা ভিতরে অবস্থিত এবং পরিষ্কার করতে unscrewed করা আবশ্যক. প্রথমত, গরম কলের জলের চাপে ভালভটি ফ্লাশ করা হয়। খাবারের ধ্বংসাবশেষ এবং গ্রীস দিয়ে নোংরা হলে একটি সূক্ষ্ম সুই দিয়ে গর্তগুলি পরিষ্কার করুন।
বাষ্পের ট্যাপ আটকে থাকলে, মাল্টিকুকারের খাবার বাটির উপরের অংশে ছড়িয়ে পড়বে এবং রান্নাঘরের বিভিন্ন উপাদানকে দূষিত করবে।
আর্দ্রতা সংগ্রাহক
বাষ্প উত্পাদন এবং রান্নার সময় অতিরিক্ত আর্দ্রতা সংগ্রহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রায়শই ফোঁটা তেল, গ্রীস এবং খাবারের ধ্বংসাবশেষ পানির সাথে এটিতে প্রবেশ করে। আর্দ্রতার ফাঁদটি খুলে ফেলা হয় এবং সাবান দ্রবণ বা জেল-টাইপ ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
একটি গরম করার উপাদান
মাল্টিকুকারের অসাবধান ব্যবহারে, খাবারের টুকরোগুলি প্রায়শই গরম করার উপাদানগুলিতে পড়ে, যা জ্বলতে শুরু করে এবং একটি অপ্রীতিকর গন্ধ তৈরি করে। গরম করার প্লেটটি কেবল তখনই পরিষ্কার করা যায় যখন এটি বন্ধ থাকে, যখন গরম করার উপাদানটি ঠান্ডা হয়৷ সাধারণত ভেজা মোছা বা নরম সুতির কাপড় ব্যবহার করা হয়৷
কিভাবে সঠিকভাবে বাড়িতে বাটি পরিষ্কার?
আপনি বাড়িতে মাল্টিকুকারটিকে তার আসল চেহারাতে ফিরিয়ে দিতে পারেন। কি সরঞ্জাম এবং উপকরণ ব্যবহার করতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। ভুল পরিচ্ছন্নতার অপূরণীয় ক্ষতি হতে পারে।
কি ব্যবহার করা যাবে না?
নন-স্টিক আবরণ পরিষ্কার করার সময় বিশেষভাবে সতর্ক থাকুন। বাটি স্ক্র্যাচ করা হলে, খাবার পুড়ে যাবে, একটি অপ্রীতিকর গন্ধ তৈরি করবে। মাল্টিকুকারে রান্না করা খাবারের মান খারাপ হবে।
মেটাল স্ক্র্যাপার, ব্রাশ এবং স্পঞ্জ
পুরানো ময়লা অপসারণ করার জন্য, ধাতব ব্রাশ এবং স্পঞ্জগুলি ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই, তারা স্ক্র্যাচগুলি ছেড়ে এবং পৃষ্ঠের ক্ষতি করতে পারে।
আক্রমনাত্মক ডিটারজেন্ট
একটি নিয়ম হিসাবে, আক্রমনাত্মক ডিটারজেন্ট বিষাক্ত। যে যন্ত্রে খাবার তৈরি করা হয় তা পরিষ্কার করতে এগুলি ব্যবহার করা নিরাপদ নয়। ক্ষুদ্র রাসায়নিক কণা বাটিতে থাকতে পারে এবং খাবারে শেষ হতে পারে। উপরন্তু, ক্লোরিনযুক্ত উপাদান ধারণকারী পরিবারের রাসায়নিকগুলি নন-স্টিক আবরণকে ক্ষয় করতে পারে।
সুপারিশ
আপনার প্রিয় সহকারীকে ধোয়ার ফলাফলে হোস্টেসকে খুশি করতে, আপনি নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি ব্যবহার করতে পারেন:
- যদি অপসারণযোগ্য উপাদানগুলি খুলে ফেলা সম্ভব হয় তবে তা করুন।
- পাউডার বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম উপাদান ধারণকারী অন্যান্য পণ্য ব্যবহার করবেন না.
- চরম তাপমাত্রা এড়িয়ে চলুন, ঠান্ডা জলে মাল্টিকুকার ধুবেন না।
- ওয়াশিং শেষ হয়ে গেলে, রান্নাঘরের ইউনিটটি মুছুন।
মাল্টিকুকার পরিষ্কার করার মান ডিটারজেন্টের পছন্দের উপর নির্ভর করে।
লিকুইড ডিশ ওয়াশিং জেল
হাল্কা দৈনন্দিন ময়লা, আমানত এবং গ্রীস ঐতিহ্যগত তরল জেল ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট দিয়ে পুরোপুরি অপসারণ করা যেতে পারে। ধোয়ার পরে, পণ্যের অবশিষ্টাংশগুলি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে ফেলা এবং শুকনো নরম কাপড় দিয়ে মাল্টিকুকারটি মুছে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ।
মোছার জন্য একটি স্পঞ্জ বা নরম কাপড়
মোছার জন্য একটি উপাদান নির্বাচন করার সময়, আপনার তোয়ালে, কাপড় বা স্পঞ্জের স্তরের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। মাল্টিকুকারের পৃষ্ঠে, বিশেষত গরম করার উপাদানগুলিতে কোনও ছুরি বা চুল থাকা উচিত নয়। তারা পোড়া বা খাদ্য পেতে পারেন. উপরন্তু, তোয়ালে নরম হওয়া উচিত যাতে পৃষ্ঠে মাইক্রো-স্ক্র্যাচ এবং ক্ষতি না হয়।
কিভাবে নীচে পরিষ্কার?
গরম করার উপাদানটি ঠান্ডা হয়ে গেলে মাল্টিকুকারের নীচের অংশটি পরিষ্কার করা হয়। তুচ্ছ ময়লা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে সহজেই অপসারণ করা যেতে পারে। পোড়া গ্রীস অপসারণ করতে, আপনি বেকিং সোডা বা সাইট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করতে পারেন, যার দ্বিগুণ প্রভাব রয়েছে: এটি একগুঁয়ে দাগ এবং অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করে এবং পৃষ্ঠটিকে জীবাণুমুক্ত করে। নীচে তুলোর বল এবং একটি নরম, লিন্ট-মুক্ত কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে।
ঢাকনা কিভাবে পরিষ্কার করবেন?
মাল্টিকুকারের ঢাকনা রান্না করা খাবারের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগে থাকে। বাষ্প ভালভ, পৃষ্ঠ এবং রাবার গ্যাসকেট গঠিত। সঠিকভাবে ঢাকনা পরিষ্কার করার জন্য, উপাদানগুলি সংযোগ বিচ্ছিন্ন করা আবশ্যক।
অপসারণযোগ্য
মাল্টিকুকারের সমস্ত অপসারণযোগ্য উপাদানগুলি আলাদাভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, পুরানো ময়লা পরিষ্কার করা হয়, ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, শুকনো মুছে ফেলা হয় এবং সংগ্রহ করা হয়।
স্থির
একটি নির্দিষ্ট ঢাকনা ধোয়ার সময়, রান্নাঘরের যন্ত্রের প্রধান অংশটি পলিথিন দিয়ে ঢেকে দিন এবং সিঙ্কের উপর কাত করুন। সমস্ত ম্যানিপুলেশনগুলি সম্পাদন করার পরে, গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলি ধুয়ে শুকিয়ে মুছে ফেলা হয়।
ফাঁদ পরিষ্কার করুন
আর্দ্রতা ফাঁদ রান্নার পরে ঘনীভূত এবং অবশিষ্ট আর্দ্রতা সংগ্রহ করে। প্রতিটি রান্নার পরে অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে। সংগৃহীত জল নিষ্কাশন করা হয়, এবং পাত্রটি নিজেই সাবান জল দিয়ে ধুয়ে একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে মুছে ফেলা হয়।
কীভাবে বাষ্প ভালভ পরিষ্কার করবেন
রান্না করা খাবারের ভাল স্বাদ এবং গন্ধ বাষ্পের ভালভের পরিচ্ছন্নতার উপর নির্ভর করে (সেটি রেডমন্ড বা পোলারিস মাল্টিকুকারই হোক না কেন)। যদি বাষ্পের ভালভ নোংরা হয় তবে বাষ্পটি প্যান, রান্না করা খাবার থেকে শরীর থেকে প্রস্থান খুঁজে পায় না। "ছুটে যায়" এবং প্রায়শই গরম করার উপাদানকে প্লাবিত করে।
খাবারের স্ক্র্যাপ এবং গ্রীস কণা মাল্টিকুকারের ভিতরে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ তৈরি করে। প্রথমে ভালভটি উষ্ণ চলমান জলে ধুয়ে ফেলা হয়, তারপরে এটি সাইট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করে ময়লা থেকে একটি ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয়, মুছে ফেলা হয় এবং জায়গায় রাখা হয়।
কিভাবে বাইরে একটি দাগ কেস ধোয়া
বাইরে থেকে, মাল্টিকুকারটি পরিবারের রাসায়নিক ব্যবহার করে পরিষ্কার করা হয়। মেলামাইন স্পঞ্জ এবং স্কুরিং পাউডার ব্যবহার করা যেতে পারে। ক্রোম পৃষ্ঠ থেকে আঙ্গুলের ছাপ অপসারণ করার জন্য, আপনি অ্যামোনিয়া ধারণকারী পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।
গুরুত্বপূর্ণ ! চলমান জল দিয়ে কলের নীচে মাল্টিকুকারের পুরো শরীরটি ধুয়ে ফেলবেন না - আপনি যখন প্রথমবার এটি চালু করেন তখন একটি বৈদ্যুতিক শর্ট সার্কিট ঘটতে পারে, যদি ভিতরে থাকা জল শুকানোর সময় না থাকে।
কিভাবে দুর্গন্ধ দূর করবেন
একটি মাল্টিকুকারে প্রস্তুত খাবারের পরিসীমা বিশাল। আজ তারা ফল ক্যাসেরোল বানাচ্ছে, এবং কাল তারা মাছের স্যুপ তৈরি করছে। প্রতিটি থালা একটি স্বতন্ত্র গন্ধ ছেড়ে দেয় যা পরবর্তী পরিবেশনের স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে।
মাছ
একটি ভিনেগার এবং জলের দ্রবণ মাছের গন্ধের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করবে। 2 লিটার জলের জন্য 2 টেবিল চামচ ভিনেগার ব্যবহার করুন। এই সমাধান একটি বাষ্প চক্র প্রয়োজন. আপনি পরিষ্কার করার পরে একটি মনোরম ঘ্রাণ জন্য ফলের ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। প্রতিরোধমূলক ফুটানোর পরে, গরম জল দিয়ে বাটিটি ধুয়ে ফেলুন।
মস্টি বা প্লাস্টিকের গন্ধ
বাটিতে থাকা যে কোনো অপ্রীতিকর গন্ধ সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে মুছে ফেলা যায়। ক্রিয়াগুলির অ্যালগরিদম ভিনেগার ব্যবহার করার সময় একই। 1 লিটার জলের জন্য, 1 টেবিল চামচ অ্যাসিড দ্রবীভূত করুন এবং 40 মিনিটের জন্য "বাষ্প" মোড চালু করুন। তারপর মাল্টিকুকার গরম জল দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে মুছে ফেলা হয়।
খুবই অপ্রীতিকর
যদি, মাল্টিকুকার পরিষ্কার করার পরে, একটি অপ্রীতিকর তীক্ষ্ণ গন্ধ অব্যাহত থাকে, এটি অপসারণ করতে কফি বিন ব্যবহার করুন। এগুলি একটি প্লেটে বাটির ভিতরে 12 ঘন্টা রেখে দেওয়া উচিত। শস্য, স্পঞ্জের মতো, অপ্রীতিকর সুবাস শোষণ করে।
দৃঢ় অবিচল
আদা রুট এবং লেবুর খোসার টিংচার মাল্টিকুকারের ভিতরে ক্রমাগত অপ্রীতিকর গন্ধে সাহায্য করবে। সমাধানটি "বাষ্পযুক্ত" সিদ্ধ করা যেতে পারে বা রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির উপাদানগুলি থেকে কেবল মুছে ফেলা যেতে পারে। পণ্যটি ব্যবহার করার পরে, বাটিটি ধুয়ে ফেলুন।
যত্ন এবং প্রতিরোধের নিয়ম
ভারী ময়লা মোকাবেলায় সময় এবং শ্রম বাঁচাতে, মাল্টিকুকারটি পদ্ধতিগতভাবে বজায় রাখা এবং এর প্রতিরোধমূলক পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিটি রান্নার পরে পরিষ্কার করা
রান্না করার পরে, একটি সাবান দ্রবণ দিয়ে সরঞ্জামগুলি ধোয়া প্রয়োজন: ট্যাঙ্ক, বাষ্প ভালভ, রাবার গ্যাসকেট, ঢাকনা এবং আর্দ্রতার ফাঁদ পরিষ্কার করুন। তারপর উপাদান rinsed এবং শুকনো মুছা হয়।
রান্না করার সময় তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখবেন না
রান্নার তাপমাত্রা নির্বাচিত প্রোগ্রামে সেট করা হয়।অতিরিক্তভাবে মাল্টিপট বন্ধ করার প্রয়োজন নেই। বায়ু সঞ্চালন বিরক্ত হয়, তাপমাত্রা পরিবর্তন হয়। খাবার বাটি থেকে স্টিম ভালভের মধ্যে এবং গরম করার উপাদানে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। আপনার পরিবারের যন্ত্রপাতি বিশ্বাস করুন, এটি অতিরিক্ত আনুষাঙ্গিক ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না।
সঠিক পরিচ্ছন্নতার পণ্য চয়ন করুন
ফলাফল অর্জনের জন্য ব্যয় করা সময় এবং প্রচেষ্টা নির্বাচিত সরঞ্জামের উপর নির্ভর করে। সর্বনিম্ন বিষাক্ততা সহ পরিবারের রাসায়নিক নির্বাচন করুন। প্রাকৃতিক প্রতিকারকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। পৃষ্ঠ থেকে অবশিষ্টাংশ ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না।
পাত্রের ভিতরে রান্না করা খাবার রাখবেন না
এই নিয়মের লঙ্ঘন মাল্টিকুকারের অভ্যন্তরে একটি অপ্রীতিকর মস্টি গন্ধ গঠনের দিকে পরিচালিত করে। রান্না করার পরে, খাবারটি অবিলম্বে একটি স্টোরেজ পাত্রে বা একটি সাধারণ প্যানে স্থানান্তরিত হয়। এমনকি যদি থালাটি মাল্টিকুকারের বাটিতে মাত্র 24 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকে তবে অবিলম্বে "পুরানো" খাবারের গন্ধ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব হবে না।
ধাতব কাটলারি ব্যবহার করবেন না
মাল্টিকুকার থেকে একগুঁয়ে বা পোড়া দাগ দূর করতে ছুরি বা অন্যান্য ধাতব পাত্র ব্যবহার করবেন না। স্ক্র্যাচগুলি পৃষ্ঠগুলিতে থাকবে, ফলাফলটি দয়া করে না, কৌশলটি ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
থালা ডুবে গেলে কি করবেন?
রান্নার সময় থালা ফুটো হলে, নিম্নলিখিত ব্যবস্থা নেওয়া উচিত:
- রান্নার প্রোগ্রাম বন্ধ করুন এবং মাল্টিকুকার বন্ধ করুন।
- ওভেন মিটস ব্যবহার করে বাটিটি সরান।
- গরম করার উপাদানটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
- ভেজা ওয়াইপ দিয়ে নীচে পরিষ্কার করুন।
- সিলিং গাম, জলের ফাঁদ এবং বাষ্প ভালভ ধুয়ে ফেলুন।
- সমস্ত আইটেম ডাউন ডাউন.
- রান্না চালিয়ে যান।
প্রায়শই, স্টিম ভালভ আটকে থাকার কারণে বা রান্না করা থালায় পানির পরিমাণ লঙ্ঘনের কারণে রান্নার সময় খাবার লিক হয়ে যায়।
রেসিপি অনুসরণ করুন এবং প্রতিটি রান্নার পরে ভালভ পরিষ্কার করুন।
দূষণ এড়াতে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা
গুরুতর দূষণ এবং বাটির ভিতরে দীর্ঘস্থায়ী অপ্রীতিকর গন্ধের গঠন এড়াতে, আপনাকে অবশ্যই:
- প্রতিটি রান্নার পরে প্রধান উপাদানগুলি নিয়মিত পরিষ্কার করুন, ট্যাপের নীচে স্টিম ভালভ এবং অপসারণযোগ্য সাইফন সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে ফেলুন।
- ঢাকনা সামান্য খোলা এবং বাষ্প ভালভ খোলা সঙ্গে মাল্টিকুকার সংরক্ষণ করুন.
- মাসে একবার সাইট্রিক অ্যাসিড বা ভিনেগার দিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন।
- মেশিনটি নিষ্ক্রিয় হয়ে গেলে বাটিতে লেবুর জেস্টের টুকরো রাখুন।
- খাবার তৈরি করার সময় রেসিপি অনুসরণ করুন।
- ধোয়ার সময় প্রাকৃতিক এবং অ-বিষাক্ত পণ্য ব্যবহার করুন।
- নন-স্টিক আবরণের অখণ্ডতা নষ্ট করবেন না।
গৃহস্থালীর রাসায়নিক ব্যবহার করার সময়, গ্লাভস ব্যবহার করুন এবং খাদ্যের সংস্পর্শে থাকা সারফেস থেকে যে কোনো ক্লিনিং এজেন্টের অবশিষ্টাংশ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন। মাল্টিকুকারের পাত্রে খাবার সংরক্ষণ করবেন না এবং কাজের পরে ঠান্ডা না হওয়া পৃষ্ঠটি কখনও পরিষ্কার করবেন না।
রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি নিয়মিত পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের নিয়মগুলির সাথে সম্মতি মেশিনটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করার অনুমতি দেবে। মাল্টিকুকার দিয়ে রান্না করা খাবার হবে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু।